Cookies moelleux light

Incontestablement la recette qu’on devrait tous avoir! Peu d’ingrédients, 3. Oui vous avez bien lu, juste 3 ingrédients pour la base et ensuite on peut rajouter du croquant.

Envie de manger des biscuits maison et tout juste sortis du four mais dommage vous n’avez ni oeufs, ni sucre, ni beurre? Pas de soucis, à partir d’aujourd’hui ce ne sera plus un problème!

Pour tout les parents pressés, les parents débordés, parce que cette recette et très très rapide, les parents gourmands ou ceux désirant donner du fait maison à leurs enfants, je vous livre avec joie cette recette!


⏲ Temps de préparation: 2 minutes.

⏲ Temps de cuisson: 15/20 minutes.


Pour 6 petits biscuits moelleux, il vous faut:

  • 1 gourde de compote de pomme (soit 90g)
  • 40g de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique

J’ai doublé les proportions et j’ai rajouté une pincée de cannelle, des noisettes concassées et du chocolat noir coupé. D’autres choses sont possible, des raisins secs, de la noix de coco râpée, faites parler votre gourmandise et votre imagination.


🍳 Matériel:

  • 1 saladier
  • 1 fouet à main
  • Papier cuisson
  • Plaque allant au four

Préparation:

1. Dans un récipient, mélangez les ingrédients de base. Compote, farine, levure.

2. Coupez les noisettes et le chocolat en morceaux. Rajoutez à la préparation et mélangez.

3. À l’aide de 2 cuillères à soupe, faites des petits tas sur une plaque recouverte de papier cuisson.

4. Enfournez à four chaud, 15/20 minutes à 180°.

Des petits biscuits moelleux très gourmands, sans sucre ajouté, sans beurre, sans oeufs. Tout simplement délicieux.

Attention, ils partent très vite!

Bonne dégustation.

07/06/2018: j’ai réalisé d’autres versions de ces délicieux biscuits.

Une version aux pépites de chocolat et une aux pralines framboises et citron.

2 réflexions sur “Cookies moelleux light

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s