Jus de concombre, pomme, menthe, citron

Envie d’un rafraîchissement?

Une petite faim mais pas envie de grignotage?

Je trouve que les jus de légumes ou les smoothies sont une bonne alternative au grignotage. Et si comme moi vous devez prendre des collations à repartir dans la journée, c’est parfait.

J’ai récemment fait l’acquisition d’un appareil à smoothies, jus et milkshakes. Je m’en donne à coeur joie et je me régale.

Ce jus est frais, plein d’eau grâce au concombre, avec une note sucrée grâce à la pomme et une légère teinte acidulée. Merci monsieur citron.


⏲ Temps de préparation: 5 minutes.


Pour 4 verres, il vous faut:

  • 1 concombre
  • 2 pommes golden ou grannie (si on aime un peu plus d’acidité)
  • Le jus d’1 citron jaune (possible d’utiliser le citron vert)
  • 50cl d’eau fraîche
  • Une quinzaine de feuille de menthe fraîche
  • Quelques glaçons

🍳 Matériel:

  • 1 blender ou 1 appareil à smoothie
  • 1 couteau

Préparation:

1. Coupez le concombre en rondelles, coupez les pommes en quartiers, n’oubliez pas de les épépiner. Placez les fruits dans le bol du blender.

2. Ajoutez la menthe et le jus de citron. Versez l’eau et ajoutez les glaçons.

3. Mixez le tout.

Servez bien frais et consommez de suite.

Bonne dégustation!

2 réflexions sur “Jus de concombre, pomme, menthe, citron

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