J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.
S'approchant de la fenêtre, il poussa avec sa main, et l'air enfermé de la cuisine, l'air tiède plein de senteurs de bouillon chaud, de viande cuite et de choux s'échappa vers l'air froid du dehors."Contes et nouvelles", Guy de Maupassant, 1890 Mes enfants ne parleraient pas de l'odeur du chou comme d'une senteur mais plutôt …
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Aujourd'hui j'innove ! Je vous mets une recette que je n'ai pas encore goûté. Le problème est qu'au moment où j'y gouterai, il sera trop tard pour vous la donner. D'ici 10 à 15 jours l'ail des ours sera bien fleurie. Pour être honnête, certaines fleurs étaient déjà ouvertes au moment de la cueillette. J'ai …
Les haricots verts ne sont pas les légumes favoris de mes petits estomacs. Ils obtiennent les suffrages d'un estomac sur 4, autant vous dire que ce n'est pas du tout la majorité. Je dois toujours ruser pour leur en faire manger. Aujourd'hui, je vous propose une poêlée rapide et au bon goût d'Italie, grâce aux …
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Un soir , alors que je cherchais une idée de repas pour mes petits estomac , je me suis rappelée que l'un d'entre eux m'avait demandé du pain au fromage. Ni une ni deux, j'ai pris tous les ingrédients et j'ai préparé ce pain. Ce pain et moelleux, goûteux, croustillant. Il a un bon goût …
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Ma Petite Cuisine Familiale 