J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.
Les baguettes magiques, je les ai vu passer de nombreuses fois sur la toile culinaire. Quel blogueur ou quelle blogueuse ne les a pas encore testé ? Je ne crois pas qu'ils soient nombreux. 😊 En tout cas, pour moi, c'est chose faite, elles sont testées, approuvées et dévorées par mes enfants. J'ai déniché la …
Après le succès de notre première baguette bâteau d'il y a quelques jours, nous en avons testé une autre. La baguette bâteau au brocoli et camembert. Une baguette un peu dure, du brocoli cuit d'un plat précédent, un reste de camembert qui traînait dans le frigo, le tout gratiné au four. Une bonne recette anti …
La baguette bâteau c'est un mix de baguette farcie et de quiche. Cette recette est partie d'une vidéo culinaire vue sur un célèbre réseau social il y a quelques années et de pas mal de restes dans mon frigo. Une baguette un peu dure, une courgette trop vieille avec une peau plus très appétissante, des …
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Pour ne pas gaspiller le pain ou des baguettes, on aime les transformer en pizza baguette. Là, clairement, je m'inspire des baguettes flambées qui ont bercé mon enfance et mes visites au marché de Noël de Strasbourg. Ce qu'il y a de bien avec cette recette, c'est que nous ne gaspillons pas le pain devenu …
La baguette farcie est idéale pour un apéro dînatoire ou comme pour nous en repas complet avec des crudités. Les petits estomacs ont apprécié. Ce que j'aime avec les baguettes farcies, c'est qu'on peut y mettre ce qu'on veut. Les restes du frigo comme les fonds de placards. Il faut juste avoir de la patience …
Ma Petite Cuisine Familiale 