Velouté de chou rouge, soupçon de cumin

C'est toujours par la faim que commence un bon repas. Jean-Louis-Auguste Commerson Retour tonitruant de l'hiver avec ses flocons de neige qui virevoltent, tombant en toute légèreté des nuages emplissant le ciel de leur lourdeur. Ces petits flocons qui dansent dans le ciel, sont accompagnés d'une fraîcheur, qui pince le bout des doigts, du nez …

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Soupe au chou vert frisé et aux saucisses

L'indécis laisse geler sa soupe de l'assiette à la bouche.Miguel de Cervantès, Don Quichotte En Hiver, j'aime les bonnes soupes revigorantes, celles qui réchauffent nos doigts gelés quand on les pose contre le bol de porcelaine. Celles qui remplissent nos panses vides après une journée de travail intense ou une matinée studieuse à l'école. J'aime …

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