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Ma Petite Cuisine Familiale

J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.

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Étiquette : cuisson au four

Le poulet du dimanche

Le 14 avril 2019 par Ma.Petite.cuisine.Familialedans Plats, Volaille1 commentaire

Le fameux poulet du dimanche. Tellement fameux qu'en un an de blog, je n'ai jamais trouvé le temps de vous présenter comment je le cuisine. Une simple cuisson au four, du curry, du piment et le tour est joué. Rien de plus, rien de moins. Mon poulet pesait environ 1kg500. Il suffisait juste pour ma …

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Pintade à l’orange

Le 26 mars 201926 mars 2019 par Ma.Petite.cuisine.Familialedans Plats, VolailleLaisser un commentaire

La volaille reste notre viande préférée. Il y a tellement de combinaisons et de recettes pour la cuisiner. Je ne compte plus les recettes de volaille proposées sur le blog. Il y en a pour tout les goûts. Cette fois, je vous ai cuisiné une pintade à l'orange. Les agrumes, je ne peux pas m'en …

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Je vous souhaite une belle année 2023, remplie de joie, de rires, de bonheur, de petits moments doux et heureux, de tendresse, de temps illimité avec les êtres chers qui partagent vos vie, de complicité avec vos enfants, vos frères, vos soeurs.
Un jardin, c’est un petit coin de paradis, un écrin de verdure, de couleurs vives, d’odeurs, de saveurs.
Des pommes, des amandes, du moelleux, du fondant, du réconfortant, du généreux, du gourmand. Voilà de quoi partager un moment de joie avec un ami qui traverse une période de souffrance.
Je suis une grande fan de tomates. En été, je suis aux anges. C’est la pleine saison des tomates. J’en mange pratiquement tous les jours.
Avec la chaleur, les fruits dont mes enfants raffolent, que j’achète en grande quantité, flétrissent et s’abîment plus vite que la musique.
Ces petits biscuits à la rondeur douce, craquelés, laissent apparaître leur moelleux et attisent notre gourmandise grâce à leur jolie couleur jaune.

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