Brownie citron

Le bonheur est la seule chose qui se double si on le partage.Albert Schweitzer Il y a des sentiments, des ressentis qui sont contagieux. Le bonheur en est l'un d'eux. Mes amis, m'ont donné comme surnom "Mme Bonheur". Pas parceque je ne fais jamais la tête ou que je ne suis jamais triste, non, loin …

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Fondant pâte à tartiner et fromage blanc

Heureux ceux qui savent goûter les bonheurs les plus simples, et bienheureux ceux qui les connaissent par richesse et non par pauvreté d'esprit. Robert Mallet, apostille, ou l'utile et le futile. Les choses simples sont parfois les meilleures. Tout le monde connaît cet adage. Avec cette recette, je respecte cette pensée. Rien de compliqué, comme …

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Trifles fromage blanc, framboise et rhubarbe

Un dessert, c'est un truc à manger très mauvais pour la santé mais très bon de goût que tu manges les soirs de fête.Maud Lethielleux, Dis oui, Ninon, 2009 Pourquoi de suite penser qu'un dessert est très "mauvais" pour la santé ? On peut savourer un bon dessert sans vraiment culpabiliser, manger sain, tout en …

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Mouskoutchou, gâteau algérien

Nous devons apprendre à vivre ensemble comme des frères, sinon nous allons mourir tous ensemble comme des idiots.Martin Luther King, discours du 31/03/1968 Quoi de mieux pour le vivre ensemble que de s'intéresser un peu aux habitudes de vie des autres pays. Et pour moi, apprendre à connaître les autres, c'est apprendre leur cuisine, leurs …

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Püpperchen, petits beignets

Le carnaval s'en va, les roses vont éclore;Sur le flanc des coteaux déjà court le gazon;Cependant du plaisir la frileuse saisonSous ses grelots légers rit et voltige encore. Alfred de Musset Carnaval, saison des beignets, était de passage et s'en est déjà allée. Qui n'aime pas les beignets ? Bon, bon, bon, je me dénonce. …

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Number cake moelleux à la noix de coco

Ce qu'on appelle le bonheur, c'est sa propre capacité d'aimer la vie. Jean Royer, la main cachée. Et si le bonheur c'était vivre, tout simplement, et bien plus que vivre, aimer sa vie, peu importe son moment, ses joies, ses peines. Tirer le positif de chaque chose, même si les nouvelles sont mauvaises, si la …

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Frozen yogurt pécan/caramel/sirop d’érable

N'hésitez jamais à priver vos mômes de dessert, surtout s'il n'y en a pas beaucoup et que vous l'aimez !Frédéric Dard Le premier rôle de ma vie c'est d'être une bonne maman. Je privilégie toujours mes enfants d'abord, dans chacune des décisions que je dois prendre. J'essaye de leur apporter un peu de joie, de …

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Brownie choco/courgette/noix et café

Le bonheur veut tout le monde heureux.Victor Hugo, les misérables Le bonheur, la plupart des gens le cherche, ils y passent tous les jours de leur vie, inlassablement, ils se sentent malheureux, tristes, insatisfaits, ayant toujours un vide à combler Si seulement ils savaient que le bonheur vit dans les choses insignifiantes, qu'il naît dans …

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Tarte groseilles/frangipane, kansistriwel tàrt

La table est l’entremetteuse de l’amitié.Proverbe français Credit photo: lovely Elsa Alsace, mon Alsace, tu es belle, chaleureuse, joviale, bossue ou plate. Tour à tour au file des saisons, tu es verte, jaune, orange et blanche. Alsace, mon Alsace, tu es décorée de champs, de forêts, de plaines, de collines, de sommets. Du Nord au …

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Tarte aux quetsches d’Alsace

L'enfance est un secret, un coffre aux trésors dont nous gardons pour toujours la clé, un rêve à rêver pour toujours, une histoire qui recommence à chaque instant, l'enfance est tous ces enfants à venir, des millions d'enfants et autant de souvenirs. L'enfance est ce tout petit supplément d'âme, cette petite flamme que l'on garde …

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