J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.
J'ai pensé qu'on devrait se souhaiter une bonne semaine tous les lundis plutôt qu'une bonne année une seule fois tous les 365 jours.Françoise Dorin, les lettres que je n'ai pas envoyées... Noël s'est achevé, s'en vient la soirée du réveillon, suivie de l'épiphanie. Et moi.... Je suis très en retard et je ne vous ai …
Quand on laisse mourir le feu de Noël, il n'y a qu'un seul moyen de le rallumer !C'est d'aller chercher le feu des étoiles. Pierre Jakes-Hélias, les autres et les miens Les étoiles brillent dans la nuit noire, scintillent de mille feux, rayonnent leur petit éclat sur la terre, illuminent le cœur des amoureux du …
C'est Noël, il est grand temps de rallumer les étoiles. Guillaume Apollinaire Que serait Noël sans les étoiles. Les étoiles porteuses d'un message lumineux, guident les voyageurs dans la nuit noire à travers un chemin lumineux qui mène à la bonne nouvelle. L'étoile a une symbolique importante lors de la fête de Noël car c'est …
Lire la suite de Bouchées étoilées au fromage et à la mousse de thon
Les cadeaux d'amour et de temps sont certainement les ingrédients de base d'un vrai joyeux Noël.Peg Bracken Que serait Noël sans le sapin? Du sapin accroché à la porte, les couronnes de sapin décorées de bougies et de mille couleurs, du sapin sur le rebord des fenêtres, un sapin qui trône au milieu du salon, …
Pour les fêtes de fin d'année, j'étais en charge de l'apéro. Quelques feuilletés par ci, par là. Dans cet article, je vous propose de bons feuilletés escargots, donc roulés, au pesto rouge et au pesto vert. La recette est archi simple. Il suffit de tartiner le pesto sur la pâte, d'enrouler le tout, de couper …
Pour les fêtes ou pour différentes occasions, les feuilletés apéritifs sont souvent plébiscités. Les faire soi-même prend un peu de temps, surtout si on en fait en grande quantité. J'en ai fait pas mal la semaine dernière, plusieurs sortes, autant vous dire que j'avais assez d'apéritifs pour Noël, et il m'en reste pour Nouvel an. …
Ma Petite Cuisine Familiale 