J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.
Le chemin de la Vie est parfois ténébreux ou rocailleux, mais la compagnie de vrais amis le rend toujours plus aisé et lumineux. Frédéric Lenoir Profitons de la fin de la saison des clémentines pour pâtisser et confectionner ce délicieux cake aux épices. C'est un cake que je fais souvent et qui a toujours un …
Une bonne cuisinière est une fée qui dispense le bonheur.Elsa Schiaparelli Il y a gâteau et il y a muffin. Le gâteau c'est un travail généreux, un biscuit à partager en famille, une attention collective. Le muffin est plus individuel, un travail d'orfèvrerie et même s'ils sont issus d'une même pâte, chaque muffin sera différent. …
Dans les souvenirs d'enfance de chaque bon cuisinier, se trouve une grande cuisine, une cuisinière en marche, un gâteau qui cuit et une maman. Barbara Costikyan Quoi de mieux qu'un bon goûter aux saveurs estivales, odeur d'agrumes indetrônable, moelleux à souhait, qu'on peut glacer selon notre envie et qui se conserve plusieurs jours... À y …
Ma Petite Cuisine Familiale 