Gâteau muguet du 1er Mai

Sous la mousseDu rocherTu crois en vain te cacher;Sous la mousse,Verte et douce,Malgré toi, petit muguet,Ton parfum dit ton secret !Le muguet, Hyppolyte-Louis Guérin de Litteau En ce 1er jour du mois d'un mois de Mai maussade, pas de chasse au muguet. Chaque année, depuis ma plus tendre enfance, nous partions en famille, en quête …

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Tarte rustique rhubarbe et fraises

Gourmandise, source inépuisable de bonheur. Pierre Hermé Il y a des aliments qui nous font saliver dès qu'on les aperçoit. Il y a des mets qu'on attend avec impatience chaque année. Il y a des délices qui nous font imaginer de nouvelles recettes à partager. La rhubarbe fait partie de cette longue liste d'aliments que …

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Chouchous, cacahuètes grillées

“Le contenu d’une cacahuète est suffisant pour que deux amis puissent le partager.”Proverbe burkinabé Quel proverbe criant de vérité. Cassez la coquille d'une cacahuètes et vous en trouverez 2. Dans le foyer Ma Petite Cuisine Familiale, on adore la cacahuète. Elle est dégustée en plat, en salade, en dessert et en petites gourmandises. C'est non …

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Petits muffins citron et basilic

La cuisine est un art qui nous permet de nous réinventer chaque jour. Et chaque jour passé dans la cuisine est différent. Souvent on y prépare toujours la même chose, des plats qu'on fait machinalement, par manque de temps ou d'envie. Bien souvent on ressent une lassitude à se faire à manger. Pourtant, il y …

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Whoopies chocolat/praliné

Ma fille, mon aînée, ma toute grande a fêté ses 15 ans en février. 15 ans...déjà ! J'ai l'impression qu'elle est née hier. Oui c'était hier que je faisais la rencontre de ma vie, que j'ai fait connaissance avec celle qui partage notre vie depuis 15 ans maintenant. Bébé, elle était tellement calme et sereine. …

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Beignets aux pommes

Oui, je sais, mardi-gras c'était il y a près d'un mois. J'étais sensée vous offrir cette recette pour l'occasion, mais... Je devais vous publier cet article pour carnaval, période privilégiée pour manger ces petites gourmandises que sont les beignets, mais... mais...mais...mais...je n'ai pas trouvé le temps de vous écrire un bel article. Ma vie roule …

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Muffins renversés à la mandarine

J'ai moi aussi succombé à la mode des muffins renversés. J'avais quelques mandarines qui traînaient dans mon paniers de fruits. Plus personne ne les voulaient, leur peau qui commençait à flétrir n'attirait plus l'envie et l'œil de petits gourmands. C'étaient des mandarines à jus, ce sont maintenant des mandarines à muffins. Mandarine et chocolat. Un …

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Nusszopf, brioche alsacienne aux noix

Amoureuse de ma région, j'ai toujours une très grande joie à vous proposer des recettes issues tout droit de ma belle Alsace. L'Alsace bénéficie de paysages très variés. À moins d'une heure de Strasbourg, que ce soit au Nord, Sud, à l'Ouest ou l'Est, peu importe où on se dirige, on pourra tomber sur de …

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Muffins Dulche de leche

Strasbourg et sa banlieue, -6° dehors ce matin. Haut les coeurs! Je vous propose une activité qui va réchauffer les cuisines et les coeurs, apporter une touche de gourmandise et de douceur en cette journée froide d'hiver. Des muffins. Tout le monde aime les muffins. Ces petites pâtisseries qui se déclinent à l'infini. Vous en …

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Petites couronnes de Noël

Voici venu le temps où je m'éclate en cuisine et pâtisserie. Noël, Noël, Noël. Je peux passer des heures en cuisine pour faire plaisir à mes enfants, ma famille, à mes fidèles lecteurs et abonnés du blog. Si seulement j'avais un peu plus de temps pour cuisiner, prendre des photos, écrire. J'essaye de vous donner …

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