J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.
Le chemin de la Vie est parfois ténébreux ou rocailleux, mais la compagnie de vrais amis le rend toujours plus aisé et lumineux. Frédéric Lenoir Profitons de la fin de la saison des clémentines pour pâtisser et confectionner ce délicieux cake aux épices. C'est un cake que je fais souvent et qui a toujours un …
Cuisiner est une activité qui exige d’être aussi créatif et imaginatif qu’une activité telle que le dessin, la sculpture sur bois ou la musique.Julia Child Le dessin, la sculpture sur bois, la musique sont des formes d'arts. Je n'ai pas la chance de maîtriser l'art du dessin ou de la musique. Par contre je maîtrise …
J'ai moi aussi succombé à la mode des muffins renversés. J'avais quelques mandarines qui traînaient dans mon paniers de fruits. Plus personne ne les voulaient, leur peau qui commençait à flétrir n'attirait plus l'envie et l'œil de petits gourmands. C'étaient des mandarines à jus, ce sont maintenant des mandarines à muffins. Mandarine et chocolat. Un …
Ma Petite Cuisine Familiale 