J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.
La tarte qui détrône toutes les tartes dans le cœur de mes filles est sans conteste la tarte au citron meringuée. Mes garçons, eux, n'aiment pas trop l'acidité du citron, mais les 2 petits hommes aiment beaucoup l'ananas. Comme je n'aime pas trancher la poire en deux, ni prendre de décision qui pourrait favoriser plus …
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Cet article ne vous présentera pas une recette à proprement parler. Ici, je vous présente un gâteau que j'ai réalisé pour l'anniversaire d'une très bonne amie. Elle souhaitait un cake le plus simple possible pour les enfants qui étaient invités à la fête. Quoi de mieux qu'un bon cake au chocolat pour faire plaisir aux …
Envie de marquer le coup pour la Saint Valentin, sans en faire trop, ces meringues sont parfaites pour accompagner un dessert. Je les ai faites l'année dernière, pas du tout pour la Saint Valentin, que je trouve juste très comerciale et que je ne fête pas mais pour l'anniversaire de ma plus grande. En plus, …
En cette période, on peut se lâcher un peu sur la déco goûters des enfants. Noël ce n'est qu'une fois par an et chez nous, on aime vraiment cette fête. Et vivre en Alsace, où Noël est superbement fêté, n'aide pas. On commence déjà à trier la déco. La semaine prochaine la commande de sapin …
Voilà l'idée idéale pour accompagner vos desserts hivernaux. De belles meringues bicolores, à la clémentine. Les meringues je les fais souvent quand j'ai des blancs d'oeufs qui me restent. Une manière gourmande de ne pas gâcher. En plus celles-ci sont parfaites pour la saison et pourront trouver une bonne place sur vos tables de fêtes …
Ma Petite Cuisine Familiale 