Muffins groseilles/coco

La gourmandise commence quand on n’a plus faim.Alphonse Daudet, lettres de mon moulin L'été a été pluvieux en Alsace mais il a été productif en fruits rouges. Des fraises, des framboises, des mûres (en ce moment dans les bois, profitez-en) et de loin mes préférés, les groseilles. Je raffole des groseilles, on dirait qu'elles ont …

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Petits moelleux coco/framboise

La pâtisserie et l'amour, c'est pareil: - une question de fraîcheur et que tous les ingrédients, même les plus amers, tournent au délice.Christian Bobin Destination exotisme et vacances avec ces petits moelleux coco, tout en gardant une petite touche de terre à terre avec la framboise. Ces moelleux me rappellent les rochers coco que me …

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Gâteau coco/fruits rouges

Ce gâteau, je l'ai fais il y a longtemps, enfin longtemps, c'est relatif. Je l'ai préparé pour l'anniversaire de mon mari, début juillet. Comme souvent quand je fais un gâteau, il est composé d'un biscuit de savoie. Franchement, je préfère le biscuit de savoie à la génoise. On a l'impression de mordre dans un nuage. …

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