Tarte aux fraises à ma façon

Ce sont les enfants et les oiseaux qu’il faut interroger sur le goût des cerises et des fraises.Johann Wolfgang von Goethe Cette citation représente assez bien ma façon de sélectionner les recettes qui trouvent une place sur mon blog. Je demande toujours leur avis aux enfants. Quoi de mieux que leurs goûts assez prononcés pour …

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Tarte fantastik citron, basilic, crème chantilly/mascarpone et fraises

Connaissez-vous les tartes fantastik? Ce sont des tartes qui demandent un temps de préparation plus long que les tartes aux fruits basiques. Elles sont aussi très jolies, délicieuses, elles font leur petit effet sur une table. Elles sont fantastiques quoi. Je crois...il me semble que c'est le célèbre pâtissier Christophe Michalak qui a créé la …

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