J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.
C’est toujours par la faim que commence un bon repas.Louis Auguste Commerson Un bon repas. Pour certains ce sera leur plat préféré, celui de leur région ou pays d'origine, un repas végétarien, hallal, casher... Il existe tout un tas de régimes, innombrables, autant qu'il existe d'homme sur la terre. Un bon repas. Pour quelques-uns ce …
Les fèves ne font pas partie des légumes que je cuisine le plus souvent, mais je les aime beaucoup. Ça nous change du traditionnel haricot vert ou petit pois. Pourtant mes enfants ne sont pas fans de fèves. Ils rechignent à en manger, tanpis, il y en a plus pour moi. Aux fèves, jai rajouté …
Le chou rave, je connais depuis l'enfance, ma maman nous en a souvent fait à la crème. J'aime beaucoup. Nous sommes en pleine saison des choux raves, du coup j'ai voulu faire goûter à mes petits estomacs. Pour les attraper, j'ai coupé mes choux en forme de frites. Ah ah ah maman ingénieuse. ☺️ Bon, …
Encore une bonne recette de poêlée de légumes. Qui plus est, se prépare très très vite. Quand je fais mes poêlées, j'essaye toujours de prendre des légumes de saison ou les restes de mon congélateur. Êtes vous prêts à manger végétarien et vert aujourd'hui ? Alors à vos fourneaux, pour un repas rapide et sain. …
Les poêlées de légumes, je les adore et les trouve bien pratiques. Elles me permettent d'utiliser tout les restes de légumes. Par exemple si je fais du brocoli vapeur et qu'il m'en reste 1 ou 2 bouquets (ce qui ne suffit plus pour toute la famille), je congèle. Le jour où je fais une poêlée, …
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Ma Petite Cuisine Familiale 