Rôti de porc aux 2 pommes et cidre

Quand j'ai le temps, j'aime préparer une viande au four. Quoi d'autre qu'un bon plat cuisiné et cuit lentement au four pour représenter la cuisine familiale. Un plat savoureux, qui demande peu d'effort, peu d'ingrédients, qui n'est pas très onéreux et qu'on peut partager autour d'une table emplie de rires, de joies et de moments …

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Rôti de porc aux carottes

Un bon rôti pour dimanche, voilà ce que je vous propose. Un rôti de porc, qui mijote, accompagné de carottes fondantes. Une cuisson facile, qui ne demande pas trop d'attention, certes un peu de temps. À déguster tel quel, ou servi avec des féculents, petites pommes de terre ou autre. Un repas complet. À la …

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Rôti de porc courgette, tomate, mozza

J'en ai cuisiné des rôtis de porc. En long, en large et en travers. Des rôtis à tout les goûts et de toutes les couleurs. Cuisson au four, en sauce, mijoté ou juste grillé. J'apprécie plus particulièrement cette recette. Je me suis largement inspirée du fameux rôti orloff pour ce plat. Je l'avais déjà testé …

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Rôti de porc à la moutarde

Ce matin, je vous propose une recette bien classique, un rôti de porc à la moutarde. Cuit au four avec des pommes de terre devenues bien fondantes et servi avec des carottes persillées. Délicieux. ⏲ Temps de préparation: 10 minutes. ⏲ Temps de cuisson: 40 minutes. Pour 5 personnes, il vous faut: 1 beau rôti …

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