J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.
Un plat incontournable chez nous, les oeufs mimosa. Normalement, on fait la farce avec de la mayonnaise mais nous, on aime pas trop ça, donc, on y met soit du fromage à tartiner de type "St-Môret" soit du fromage blanc. C'est la 2e option qui a été choisi ici. Rien de plus facile à faire …
Je continue sur ma lancée de plats froids. En effet, en ces jours caniculaires de début août, on recherche de la fraîcheur, du croquant, du goûteux, du repas plaisir. Et notre repas plaisir en été, c'est la tomate mozzarella. On adore ça et on pourrait en manger tout les jours. Du coup, pour changer un …
Manger est bon. Avoir mangé est meilleur. Les pensées de Riquet, Anatole France Le cake salé, cet aliment qui passe partout et qu'on peut agrémenter de tous les ingrédients qu'on souhaite. Pour moi, c'est aussi un anti-gaspillage, vide frigo dans lequel je mets tous les ingrédients qui traînent et qui vieillissent dans le frigo. Des …
J'ai abandonné la pêche le jour où je me suis aperçu qu'en les attrapant, les poissons ne frétillaient pas de joie. Louis de Funès Tout premier article de ce blog, quelle étape d'avoir décidé la création de ce site, pour partager mes recettes et celles que j'ai envie de vous faire découvrir. Cela part de …
Ma Petite Cuisine Familiale 