Soupes & veloutés
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Velouté aux épluchures d’asperges et St-morêt
Seuls les cœurs purs font de la bonne soupe. Ludwig van Beethoven Asperges… Vous avez dit asperges ? Enfin !!! Elles sont là, les bonnes asperges d’Alsace. Comme la rhubarbe la saison est tellement courte! Chaque année avec mes enfants… « Lire l’article… »


