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Continuez à lire…→: Beignets aux pommesQuand tu sourisJe m’envole au paradisJe vais à Rio de JaneiroJe prends ta mainEt nos coeurs font plus de bruitQue toutes les cymbalesDu carnaval. Claude François Ne me remerciez pas pour l’air de la chanson que je viens de coller dans votre esprit pour la journée. C’est cadeau. Oui, je…
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Continuez à lire…→: Tarte rustique aux choux de BruxellesCuisiner. C’est l’art le plus beau et le plus complet. Il engage nos cinq sens, plus un – le besoin de donner le meilleur de nous-mêmes. Paulo Coehlo Je sens que je ne vais pas faire l’unanimité avec cette recette mais qu’importe, je me suis fait plaisir à cuisiner cette…
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Continuez à lire…→: Muffins de Noël façon carrot cakeLes dons de temps et d’amour sont certainement les ingrédients de base d’un Noël vraiment joyeux. Peg Bracken Si on met de côté la saison de Noël qui s’installe petit à petit sur mon Alsace natale et dans le monde, le temps et l’amour sont 2 éléments essentiels qui pour…
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Continuez à lire…→: Savourez un Magret aux Clémentines pour les FêtesL’enfance c’est de croire qu’avec le sapin de Noël et trois flocons de neige, toute la terre est changée. » André Laurendeau La star de l’hiver est de retour, j’appelle la clémentine sur le devant de la scène. Ce fruit, aux couleurs flamboyantes, se marie particulièrement bien à la saison automnale,…
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Continuez à lire…→: Bûche de Noël revisitée : Un tiramisu en chaletHeureuse est la saison, qui engage le monde entier dans une conspiration d’amour. » Hamilton Wright Mabie Et un jour… Tu te rends compte que ta vie, en ville, n’a plus de sens. Tu as envie d’espace, de vertes vallées, d’air pur et frais. Tu n’aimes plus cette sensation d’oppression que…
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Continuez à lire…→: Tarte aux kiwis et pommes : un délice à partagerLe bonheur, ça ne se raconte pas. C’est comme une tarte aux pommes, ça se mange jusqu’à la dernière miette qu’on ramasse sur la table avant de lécher le jus doré qui macule les doigts. La cuisinière d’Himmler (2013), Frantz-Olivier GIESBERT Mes enfants sont formidables! ils aiment beaucoup les fruits.…
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Continuez à lire…→: Whoopies chocolat/pralinéIl ne faut pas tout pour faire un monde, il faut de l’amour et rien d’autre. Paul Éluard Ma fille, mon aînée, ma toute grande a fêté ses 19 ans en février. 19 ans…déjà ! J’ai l’impression qu’elle est née hier. Oui c’était hier que je faisais la rencontre de…
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Continuez à lire…→: Prolongez l’été avec des minis poivrons farcis au thonL’été qui s’en va est un ami qui part. Victor Hugo Vous connaissez cet ami, avec qui on a envie de se poser, de papoter. Celui qui est toujours partant pour une petite balade de fin de journée, pour boire un verre, pour rire et s’amuser… Oui, cet ami, qui…
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Continuez à lire…→: Transformez votre pain rassis en Mendiant aux Mirabelles, Bettelmann aux mirabellesLa majestueuse égalité des lois interdit aux riches comme aux pauvres de coucher sous les ponts, de mendier dans la rue et de voler du pain. Anatole FRANCE On a toujours beaucoup, beaucoup de pain qui devient très vite dur. Je ne le jette pas. Jamais. On peut faire tellement…
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Continuez à lire…→: Délicieux poulet aux tomates, gratiné mozzarellaNous ne mangeons pas pour vivre mais parce que le mets est savoureux et que l’appétit est là ! Ralph Waldo Emerson L’été est revenu en Alsace ! Quelle bonne nouvelle, quelle joie ! Un été avec de la chaleur, du soleil, des coups de soleil. Ça c’est pour cadeau…
Bonjour,
Je suis Laetitia
Maman de 4 enfants, 40 ans, ancienne aide soignante actuellement en formation pour devenir infirmière.
J’ai créé ce site pour vous partager ma passion pour la cuisine, vous partager des idées de repas simples à préparer. Des plats familiaux, des plats qui vous feront voyager, des plats alsaciens, et souvent anti gaspillage. Vous verrez qu’en parcourant les différentes recettes que je vous propose, la cuisine est accessible à tous, même aux débutants en cuisine ou à ceux qui voient en la préparation de leur assiette, une corvée ennuyante.
Parcourez les pages de ce site, voyagez avec moi au travers de mes recettes, savourez les quelques lignes de texte que j’ai plaisir à vous écrire, imaginez les saveurs et le odeurs que vous pourriez découvrir en cuisinant les recettes que je vous propose.
Bon voyage sur ce blog et n’hésitez pas à me contacter si vous en avez l’envie.
Ma Petite Cuisine Familiale 