Gâteau au yaourt et ananas

Cuisiner est une activité qui exige d’être aussi créatif et imaginatif qu’une activité telle que le dessin, la sculpture sur bois ou la musique.Julia Child Le dessin, la sculpture sur bois, la musique sont des formes d'arts. Je n'ai pas la chance de maîtriser l'art du dessin ou de la musique. Par contre je maîtrise …

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Tarte à l’ananas meringuée, soupçon de gingembre et de coriandre

La tarte qui détrône toutes les tartes dans le cœur de mes filles est sans conteste la tarte au citron meringuée. Mes garçons, eux, n'aiment pas trop l'acidité du citron, mais les 2 petits hommes aiment beaucoup l'ananas. Comme je n'aime pas trancher la poire en deux, ni prendre de décision qui pourrait favoriser plus …

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Nice cream banane/ananas

Ce n'est pas parceque les vacances sont terminées qu'on ne peut pas se régaler de bonnes glaces faites maison. Et cette fois sans culpabilité car c'est une nice cream que je vous propose. Une crème glacée saine. Faite à base de bananes et d'ananas. La recette est hyper compliquée vous verrez. Du fruit et rien …

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Brochettes de crevettes/ananas et graines de sésame

Nous sommes le 15 août. Jour férié, long week end pour ceux qui font le pont, vacances pour les vacanciers. Et, jour de barbecue, si le temps le permet. (oui parce qu'aujourd'hui en Alsace le ciel est tout grisonnant) Quoiqu'il en soit, je vous propose des brochettes qui détonnent et qui sortent un peu de …

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