Trifles fromage blanc, framboise et rhubarbe

Un dessert, c'est un truc à manger très mauvais pour la santé mais très bon de goût que tu manges les soirs de fête.Maud Lethielleux, Dis oui, Ninon, 2009 Pourquoi de suite penser qu'un dessert est très "mauvais" pour la santé ? On peut savourer un bon dessert sans vraiment culpabiliser, manger sain, tout en …

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Gourmandise citron vert/framboises

De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise.Guy de Maupassant Par excès de gourmandise et par pure improvisation, j'ai confectionné ce petit dessert qui a délicieusement fini un bon repas de famille. La gourmandise n'est pas un péché. L'excès de gourmandise en est un. De temps en temps on a …

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Confiture de framboises

La saison des bocaux et confitures a commencé. Avec tout ces beaux fruits que nous pouvons trouver en ce moment, soit dans nos jardins, soit chez nos primeurs, soit dans nos cueillettes ou nos supermarchés, il est temps de faire des confitures. La première de la saison que je vous propose aujourd'hui, c'est la confiture …

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Cake à la danette choco framboise

Que faire avec des danettes qui traînent au frigo? Danettes que les enfants voulaient absolument en magasin et qu'ils ont oublié au frigo une fois à la maison. (typique des enfants). Eh bien, un petit coup de fouet et elles se transforment en cake gourmand au léger gout de "Pim's", ces génoises fourrées de confiture …

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