J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.
De toutes les passions, la plus compliquée, la plus difficile à pratiquer supérieurement, la plus inaccessible au commun, la plus sensuelle au vrai sens du mot, la plus digne des artistes en raffinements, est assurément la gourmandise. Guy de Maupassant Certains pensent que faire des tartes maison cela prend du temps mais en fait non! …
Je vous présente un des cakes qui est sur ma To-Do list depuis quelques temps. Un bon cake au chocolat, agrémenté de bonnes poires entières sucrées et fondantes. Un bon dessert, un bon goûter, un bon petit plaisir. Mes poires se sont un peu enfoncées à la cuisson, je n'avais pas mis assez de pâte …
Ma Petite Cuisine Familiale 