J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.
Celui qui reçoit ses amis et ne donne aucun soin personnel au repas qui leur est préparé, n'est pas digne d'avoir des amis.Anthelme Brillat-Savarin Organiser un repas, inviter ses amis, préparer de bons petits plats, autant d'ingrédients pour une soirée réussie. Quand je prépare à manger pour d'autres personnes, j'y mets toujours un peu de …
Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large.Paul Gauguin La cuisine familiale est le thème principal de ce blog. Cuisine simple, accessible à tous, même aux débutants en cuisine. Cuisine pour satisfaire les petits estomacs parfois difficiles de vos enfants, cuisine de fête, cuisine pour préparer un dîner en tête à …
On aime particulièrement les gnocchis chez nous. Mes petits estomacs me réclament souvent des gno gno des cchis cchis comme dans la pub d'une célèbre marque. Fait maison ils sont bien meilleurs. J'avais déjà testé des gnocchis à la pomme de terre, et je ne vous ai même pas éditer la recette d'ailleurs. En attendant, …
Aujourd'hui j'ai triché, je n'ai pas fais les gnocchis moi-même. J'ai pris des gnocchis à poêler. Par contre le coulis de poivron rouge fait maison est délicieux! Les petits estomacs ont aimé et pourtant, ils ne raffolent pas des poivrons. Ça change de la traditionnelle sauce tomate. Un bon goût d'été et d'Italie. ⏲ Temps …
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Ma Petite Cuisine Familiale 