J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.
On dit que les Américains mangent toute la journée. C'est faux. Mais ce qu'ils mangent est tellement mauvais qu'ils doivent s'y reprendre à plusieurs fois. Jean Rigaux On pense facilement que la cuisine américaine c'est de la malbouffe. À tort. C'est comme dans toutes les nations. Dans les assiettes américaines, il y a de bonnes …
Ne renoncez pas à faire ce que vous voulez vraiment faire. Là où il y a des rêves, de l'amour et de l'inspiration, vous ne pouvez pas vous tromper. Ella Fitzgerald -7 au thermomètre ce matin. Oui, il fait frisquet. Voyons le bon côté des choses, nous pouvons un peu plus apprécier ces plats de …
Les cadeaux d'amour et de temps sont certainement les ingrédients de base d'un vrai joyeux Noël.Peg Bracken Que serait Noël sans le sapin? Du sapin accroché à la porte, les couronnes de sapin décorées de bougies et de mille couleurs, du sapin sur le rebord des fenêtres, un sapin qui trône au milieu du salon, …
Cette recette arrive un peu tard dans la saison. Début juillet, les asperges sont dépassées. Pourtant j'ai cette recette dans ma poche depuis bien longtemps, mais je n'ai pas eu le temps de vous la partager. Entre ma fin de formation et quelques petits problèmes de santé, ma vie a été assez mouvementée ces derniers …
Cette recette je l'ai faite un peu à l'arrache, comme disent les plus jeunes. En gros, j'ai mélangé des restes de légumes du bac à frigo, et des restes de légumes surgelés, dont les sachets étaient ouverts et qu'il fallait terminer. Le tout dans la marmite et 3 coups de cuillères en bois plus tard, …
Avant que l'été pointe vraiment le bout de son nez et s'installe durablement, enfin, on l'espère, pourquoi ne pas essayer une racliflette? Une racliflette? C'est quoi? Tout simplement une tartiflette avec du fromage à raclette. Rien de plus. On peut y mettre ce qu'on veut, oignon, charcuterie, selon vos goûts et les restes de vos …
Faire manger des courgettes aux petits estomacs? Rien de plus simple avec cette recette! Les assiettes sont revenues en cuisine bien vides. C'est un plat que je fais régulièrement. Mes enfants l'aiment beaucoup. Parfois je rajoute des petits pois ou tout autres légumes que je peux trouver dans mon frigo. ⏲ Temps de préparation: 5 …
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Ma Petite Cuisine Familiale 