Boulettes de boeuf à la menthe, bouillie de pommes de terre et petits pois

Souvent je fais mes boulettes avec des steaks hachés qui traînent dans mon congélateur depuis quelques temps. C'est le cas pour cette recette. De bonnes boulettes cuites vapeur et une bouillie de pommes de terre coupées en cubes et agrémentées d'un reste de petits poids déjà cuits. Cette recette je l'ai faite un peu au …

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Boeuf et brocolis sauté à la chinoise

Encore un plat aux inspirations asiatiques, très bon, simple et rapide à cuisiner. Une invitation au voyage. ⏲ Temps de préparation: 5 minutes ⏲ Temps de cuisson: 20 minutes. Pour 5 personnes, il vous faut: 500g de boeuf, j'ai pris de la pièce à fondue 1 bouquet de brocolis, soit 500g environ 1 cuillère à …

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