J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.
Est-ce que la maman d'un œuf de Pâques c'est une poule en chocolat ? Mots d'enfant J'aime les mots d'enfants, ces petites phrases qu'ils nous sortent avec tellement d'aplomb. Ces mots qui reflètent leur naturel, leur innocence, leur simplicité, à mille lieues des préoccupations des adultes. Des mots emprunts d'une touche de naïveté propre à …
Pour cette journée magique l'anniversaire te rappelle le chemin parcouru et celui qui te reste à faire. Patrizia Magnin Les anniversaires se suivent et ne se ressemblent pas. Chaque année ils sont empreints d'un peu de nostalgie. Nostalgie des années qui passent, des enfants qui grandissent, des souvenirs qui s'effacent. Nostalgie des saisons qui s'éloignent, …
On voit ses enfants grandir, mais on ne les voit jamais vieillir. C'est ainsi. Carole Martinez, le cœur cousu Effluves de chocolat, de biscuit fraîchement cuits, la maison se remplit de la bonne odeur d'un gâteau en préparation. Pas n'importe quel gâteau. Un number cake choco/clémentine que j'avais réalisé il y a un an...eh oui, …
La moitié d'une orange goûte aussi sucré qu'une orange entière. Johann Wolfgang von Goethe Quelques temps de repos et hop hop hop, un gâteau fait maison. Vous connaissez peut-être cette sensation d'avoir toujours l'impression d'être débordé et certainement que ce n'est pas une impression. Par moment même vous vous sentez carrément sous l'eau. Eh bien …
Ainsi, l'art de la cuisine, tout éphémère qu'il soit, dépasse de loin le plaisir de manger. Les cinq sens se combinent pour apporter cette touche subtile que le rustaud ne saura saisir. Didier Hallépée Un brownie au chocolat, il y en a déjà quelques variantes sur le blog, tapez brownie dans la barre de recherche …
De toutes les passions, la plus compliquée, la plus difficile à pratiquer supérieurement, la plus inaccessible au commun, la plus sensuelle au vrai sens du mot, la plus digne des artistes en raffinements, est assurément la gourmandise. Guy de Maupassant Certains pensent que faire des tartes maison cela prend du temps mais en fait non! …
La culture, ce n'est pas comme la confiture mais comme le chocolat : une gourmandise qui se déguste par plaisir et se partage entre amis !Didier Hallépée, la culture générale par les citations. Le chocolat est mon ami, le fromage blanc est mon ami. Voulez-vous vous que je vous présente mes amis ? Je suis …
La légèreté, et elle seule, a le poids suffisant pour équilibrer la balance lourde et triste de la vie.Alex Girod de l'Ain Si vous voulez de la légèreté, vous serez comblés par cette recette de muffins ultra gourmands, moelleux et légers. De plus, vous avez certainement un ou deux yaourts qui traînent au frigo, qui …
La force,c'est de pouvoir casser une barre de chocolat en quatre,et de n'en manger qu'un seul carré. Judith Viorst Aaah le chocolat ! Mon péché mignon. Mais attention, je ne mange pas n'importe quel chocolat. J'aime le chocolat bien noir, avec une pointe de sel ou des graines croquantes comme le sésame. Le chocolat noir …
Je ne ris pas de la plaisanterie que vous faites mais de celle que je vais faire.Jules Renard Avril, le mois des farces et des blagues. Très peu pour moi. Ce n'est pas mon genre de raconter des histoires, faire peur, inquiéter un proche en racontant des choses erronées juste pour rigoler. Et pourtant... Qu'est-ce …
Ma Petite Cuisine Familiale 