J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.
Je n’étais pas une mère comme les autres. Je ne faisais pas de cookies. Les cookies, on peut les acheter, mais pas l’amour.Raquel Welch Mes enfants sont des dévoreurs, des amoureux, des gourmands, des amateurs, des spécialistes, des croqueurs de cookies. Ils les aiment au chocolat, blanc/noir/lait, aux fruits secs, noisettes/amandes/noix/cacahuètes/etc... Aux milles saveurs, noix …
Les optimistes et les gourmands vivent plus longtemps. Anthelme Brillat-Savarin, environ 1825 Qui dit week end, dit goûter maison ! Les petits biscuits attirent toujours l'œil et la gourmandise des enfants. Si, en plus ils peuvent participer à leur confection, c'est encore mieux. Idéals pour les petites mains et les petites bouches, ils ressemblent étrangement …
Dimanche de Pâques arrive à grand pas. Les desserts et biscuits en tout genre commencent à fleurir sur la blogosphère culinaire. Moi aussi j'ai envie de vous partager quelques pépites qui vous permettront de régaler vos convives, vos proches, vos enfants, vos familles, vos collègues. En matière de gourmandise et de goûter, il y a …
Une belle idée d'activité à faire avec les enfants. Les cookies font toujours recette dans leur petit coeur. Et quoi de mieux qu'un goûter fait maison. Alors oui, je le sais, pâtisser avec les enfants implique, du blanc d'oeuf qui coule le long du récipient, de la farine qui vole dans la cuisine, des petits …
On continue dans la lignée des petits biscuits apéritif. Cette fois, des cookies salés au chorizo. Un petit grignotage bien sympa pour un apéro de fête. La recette n'est pas bien compliquée, faciles et rapides à préparer, ces petits cookies salés sont parfaits pour un apéro même improvisé. ⏲️ Temps de préparation: 10 minutes ⏲️ …
Il y a un goûter que je fais très régulièrement aux enfants. Le cookie. Depuis quelques années, j'ai adapté la recette pour en faire un géant. Les cookies géants fleurissent sur les blogs culinaires depuis quelques années. J'en fais à tout les goûts. Le premier cookie géant proposé sur mon blog est tout simple, aux …
Avec cette recette, j'ai voulu faire plaisir à mon petit estomac de 9 ans qui aime la menthe et le chocolat, bien sûr. Je dois bien vous avouer que c'est le digne fils de sa maman. L'association menthe/chocolat, j'adore! Le marbré menthe/chocolat que j'ai fais il y a quelques temps et d'ailleurs un succès chez …
Les cookies moelleux ont encore frappé! Toujours 3 ingrédients dans la recette de base et j'en ai rajouté 1, le caramel. J'avais des caramels mous qui traînaient dans mon placard et je me suis vu les mettre dans ces cookies. Quelle bonne idée j'ai eu! La réputation moelleuse de ces cookies n'est plus à faire …
“Prenez du chocolat afin que les plus méchantes compagnies vous paraissent bonnes.”Madame de Sévigné On connait tous des mangeurs, que dis-je des dévoreurs de cookies. Cette recette devrait donc ravir tout le monde. Qui plus est si elle contient du chocolat ! Le chocolat... Mon péché mignon. Attention, pas n'importe lequel, je n'aime pas du …
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Ma Petite Cuisine Familiale 