J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.
La légèreté, et elle seule, a le poids suffisant pour équilibrer la balance lourde et triste de la vie.Alex Girod de l'Ain Si vous voulez de la légèreté, vous serez comblés par cette recette de muffins ultra gourmands, moelleux et légers. De plus, vous avez certainement un ou deux yaourts qui traînent au frigo, qui …
La rhubarbe est sur nos étals depuis quelques jours déjà. S'il y a un fruit et légume de saison que j'affectionne tout particulièrement c'est bien celui-là. Mon rêve, un grand jardin où je pourrais en planter des tas. Pour l'instant je n'ai qu'un grand balcon, ce qui ne m'empêche pas de planter à tout va... …
Je vous propose aujourd'hui une recette qu'on doit tous avoir dans son carnet de recette, un cake sans oeufs. On connaît tous quelqu'un allergique aux oeufs. Du moins dans la classe de mes enfants, il y a chaque année un enfant allergique. Afin que tout les loulous puissent goûter au gâteau, cette recette est parfaite. …
Essayez de faire manger des endives à mes petits estomacs...c'est peine perdue. Même à la béchamel, jambon et gratinées, ils n'en veulent pas. Association pourtant imparable pour leur faire manger des poireaux autrement qu'en velouté. J'avais espoir que les endives caramélisées passent mieux. Ne dit-on pas que l'espoir fait vivre? Ils n'ont pas aimé mais …
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Ma Petite Cuisine Familiale 