poulet

  • Quiche poulet/petits-pois/graines

    Je vais, dans mon ardeur poétique et divine, mettre au rang des beaux arts celui de la cuisine. Joseph Berchoux Les quiches sont toujours bien accueillies à ma table. J’en ai des petits amateurs bien gourmands qui, quand ils entendent… « Lire l’article… »

    Quiche poulet/petits-pois/graines
  • Poulet au ketchup

    Le nioc-man dans le cassoulet, l’harissa dans la choucroute et le ketchup dans tout, nous font entrevoir les limites du métissage des cultures. Gault et Millaud Si vous avez des enfants, vous connaissez certainement cette sauce rouge, collante, sucrée et… « Lire l’article… »

    Poulet au ketchup
  • Poulet, sauce cacahuètes comme un mafé

    Il y a quelques années, les enfants des régions pauvres de France ont été invités à dessiner des aliments. Pour un poulet, ils ont dessiné un pilon. Pour un poisson, ils ont dessiné un bâtonnet de poisson. Ce sont des… « Lire l’article… »

    Poulet, sauce cacahuètes comme un mafé