J'ai créé ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.
C'est Noël : Il est grand temps de rallumer les étoiles... Guillaume Apollinaire Pendant la période de Noël, ma cuisine est un chantier... Un chantier où vole la farine, le sucre, les noisettes et les amandes en poudre...un chantier où les effluves de cannelle, de pain d'épices, de miel embaument jusqu'au rez de chaussée de …
A noël certains vivent de dindes alors que d'autres vivent d'un don. Marc Escayrol Nous vivons des temps difficiles, où chaque centime est compté, où les gens préfèrent ne plus acheter certaines choses, certains aliments plaisirs. On se prive de beaucoup de loisirs, sorties en tout genre etc ... J'ai une grande famille, nous sommes …
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Les dons de temps et d'amour sont certainement les ingrédients de base d'un Noël vraiment joyeux. Peg Bracken Noël dans ma famille commence par un partage. Pas n'importe quel partage, LE PARTAGE. Celui des bredeles. On en fait des sortes différentes qu'on s'échange avec gourmandise. Un Noël alsacien, n'existe pas sans Bredeles. De toutes les …
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Le meilleur de tous les cadeaux autour de n'importe quel sapin de Noël : la présence d'une famille heureuse tous enveloppés l'un dans l'autre. Burton Hillis Noël arrive et avec lui, sont lot de gourmandises à partager. Car Noël, c'est ça, le partage. À cette occasion, j'ai revisité la décoration d'une célèbre tarte, la tarte …
Les cadeaux d'amour et de temps sont certainement les ingrédients de base d'un vrai joyeux Noël.Peg Bracken Que serait Noël sans le sapin? Du sapin accroché à la porte, les couronnes de sapin décorées de bougies et de mille couleurs, du sapin sur le rebord des fenêtres, un sapin qui trône au milieu du salon, …
J'aimerais pouvoir enfermer l'esprit de Noël dans un pot et pouvoir l'ouvrir tous les mois. Harlan Mille Il est temps, en ce lundi 13 décembre de vous partager une recette incontournable de la tradition de Noël alsacienne. Les butterbredele. Des biscuits de Noël au beurre, les plus connus, les plus simples. Ceux que les petits …
Fêtons Noël comme il viendra, et ne ronchonnons pas. L'essentiel est de le fêter. Il y a fête et fête: celle-ci sera sans truffes et sans dinde. Mais la «fête» est un état d'esprit plutôt qu'une frairie.Sidonie Gabrielle Colette, Belles saisons, Noël Encore un Noël qui arrive avec la covid. Encore un Noël où, peut …
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Noël s'est nourri de miel, de brioche et de lumière. Il a trempé dans la crème chaque grelot d'herbe claire. Mille mille cloches neigent aux quatre coins de l'hiver et toute la maison rêve dès qu'on ouvre la fenêtre.Catherine de Lasa En me promenant dans les rues de ma ville, alors qu'il fait froid et …
Noël n’est pas un jour ni une saison, c’est un état d’esprit.Calvin Coolidge Nous arrivons dans la dernière tranche du mois de Novembre. Il est l'heure mes amis ! L'heure de causer avec vous de Noël, l'heure d'entrer dans la période de l'avent, cette période où on commence à parler des repas de fête, où …
"On l'appelait Nez Rouge, Ah ce qu'il était mignon!Ce p'tit renne au nez rouge, rouge comme un lumignon.Son p'tit nez faisait rire, Chacun s'en moquait beaucoup.On allait jusqu'à dire, qu'il aimait boire un p'tit coup!" Ne me remerciez pas pour les paroles et l'air musical qui va rester dans vos têtes pour le reste de …
Ma Petite Cuisine Familiale 