J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.
Seuls les poissons morts vont dans le sens du courant. Aller à contre-courant, c'est la vie. Jean Claude Biver La recette que je vous propose aujourd'hui est vraiment à contre-courant de la saison. C'est l'automne, il fait encore assez doux mais il pleut, on y voit rien à 3 mètres, tout est blanc, la brume …
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Cuisiner est une activité qui exige d’être aussi créatif et imaginatif qu’une activité telle que le dessin, la sculpture sur bois ou la musique.Julia Child Trop souvent, j'entends que la cuisine est une corvée. Pour certains, c'est sûr. Il n'est pas donné à tout le monde d'aimer cuisiner, ni de savoir cuisiner, car parfois, on …
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La cuisine simple, c'est ce qu'il y a de plus compliqué.Joël Robuchon Les recettes que je vous propose se veulent simples. J'aime vous faire découvrir de nouveaux ingrédients, de nouvelles techniques de cuisson, des recettes en provenance du monde entier. Je pense également à vous tous, parents surmenés entre travail et vie de famille et …
Qui a envie d'une recette fouzitout dans laquelle on met les restes du frigo ? Tout le monde, j'en étais sûre. Les recettes fouzitout sont des recettes dans lesquelles on met tout et n'importe quoi. Une seule condition est requise, il faut que ça se mange. Trêve de plaisanterie, c'est la recette idéale pour écouler …
On mange souvent des lasagnes chez nous, les enfants les dévorent, or je me suis rendue compte que je ne vous ai jamais proposé ma recette des lasagnes à la bolognaise.Dorénavant, ce sera chose faite.Dans mes lasagnes, je cache des petits légumes. Enfin, les enfants sont tout à fait au courant, donc ils sont cachés …
Je vous propose à nouveau une recette de one pot pasta. En attendant, c'est tellement facile à cuisiner. On met tout les ingrédients dans la casserole et on attend que ça cuise. Je garde ce genre de plat pour les jours où je n'ai pas trop le temps de cuisiner. Cette fois, j'en ai fais …
Ma Petite Cuisine Familiale 