Petits fondants au citron

N'est pas gourmand qui veut.Anthelme Brillat-Savarin Durant mes week-ends de repos, j'aime préparer des bons petits plats à ma famille. Les desserts et les goûters faits maison sont également au programme. Pensez au fait maison, ça va vous revenir beaucoup moins cher et vous aurez la satisfaction de choisir chaque ingrédient que compose votre plat. …

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Muffins à la fraise et muesli

Ne pensez pas à l'automne. Il viendra bien à temps, tout comme l'hiver. Profitez au contraire du bonheur que vous donnent les vrais beaux jours sous les grands arbres verts.Charles Trenet, A ciel ouvert Les fraises, ces petites bouchées fraîches, à la fois acidulées et sucrées, nous remplissent de bonheur du printemps au début de …

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Muffins au yaourt et chocolat

La légèreté, et elle seule, a le poids suffisant pour équilibrer la balance lourde et triste de la vie.Alex Girod de l'Ain Si vous voulez de la légèreté, vous serez comblés par cette recette de muffins ultra gourmands, moelleux et légers. De plus, vous avez certainement un ou deux yaourts qui traînent au frigo, qui …

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Top 30 des recettes sucrées en 2021

Dans la continuité du premier article sur le top 30 de vos recettes salées préférées en 2021, voici le classement des recettes sucrées. Et je peux vous dire que vous avez été gourmands. Du chocolat, en veux-tu, en voilà. De bien bonnes recettes pleines de gourmandises, et faciles à réaliser. C'est le maître mot de …

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Muffins groseilles/coco

La gourmandise commence quand on n’a plus faim.Alphonse Daudet, lettres de mon moulin L'été a été pluvieux en Alsace mais il a été productif en fruits rouges. Des fraises, des framboises, des mûres (en ce moment dans les bois, profitez-en) et de loin mes préférés, les groseilles. Je raffole des groseilles, on dirait qu'elles ont …

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Muffins pécan, sirop d’érable

La gourmandise, quand elle est partagée, a l'influence la plus marquée sur le bonheur qu'on peut trouver dans l'union conjugale.Anthelme Brillat-Savarin Préparez vos passeports du voyage culinaire, vos visas de gourmands, vos papilles délicates et embarquez avec moi direction le Canada. Quand on me dit, sirop d'érable et noix de pecan, oui, c'est au Canada …

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Petits moelleux coco/framboise

La pâtisserie et l'amour, c'est pareil: - une question de fraîcheur et que tous les ingrédients, même les plus amers, tournent au délice.Christian Bobin Destination exotisme et vacances avec ces petits moelleux coco, tout en gardant une petite touche de terre à terre avec la framboise. Ces moelleux me rappellent les rochers coco que me …

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Muffins façon brownies au chocolat

Chocolat ! Voilà bien un mot qui évoque des extases indescriptibles. Est-il un homme, une femme ou un enfant qui n'en a pas désiré, qui n'en a pas dévoré, et qui l'instant d'après, n'a pas rêvé d'en dévorer encore ?”Elaine Gonzales Chocolat. Voilà, je crois que cette fois je ne vais rien écrire de plus. …

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Muffins au Coca-Cola

Une bonne cuisinière est une fée qui dispense le bonheur.Elsa Schiaparelli Il y a gâteau et il y a muffin. Le gâteau c'est un travail généreux, un biscuit à partager en famille, une attention collective. Le muffin est plus individuel, un travail d'orfèvrerie et même s'ils sont issus d'une même pâte, chaque muffin sera différent. …

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