J'ai créé ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.
Un œuf aujourd'hui vaut mieux qu'un poulet pour demain. Dicton Les recettes à base de viande de poulet sont celles que vous trouverez le plus sur le blog. Il y en a pour tous les goûts. Cette fois, partons pour des notes asiatiques, un peu sucrées/salées, légèrement pimentées et épicées. Fondant et croquant à la …
Au Japon, il ne faut pas oublier que le manga n’est pas de l’art, c’est un produit. Keiko Ichiguchi Je ne connaissais pas les rāmens. J'ai appris à les connaître et à les cuisiner grâce à mes enfants. Ce sont de grands fans de mangas que ce soit les livres ou les animés. Si vous …
Je vous souhaite une belle année 2023, remplie de joie, de rires, de bonheur, de petits moments doux et heureux, de tendresse, de temps illimité avec les êtres chers qui partagent vos vie, de complicité avec vos enfants, vos frères, vos soeurs. Une année 2023, riche en rebondissements, en montagnes russes émotionnelles, un tourbillons de …
Et puis, autre chose me gêne dans ses droits de l'homme prétendument universels, c'est que, précisément, ils ne le sont pas. Il y a toujours deux poids, deux mesures. Quand il s'agit de négocier des accords commerciaux avec la Chine, le silence est d'or. Quand on cherche à séduire Poutine, on lui décerne volontiers des …
Riz grossier pour la nourriture, l'eau à boire et le bras plié pour un oreiller, Le bonheur peut être apprécié même dans ceux-ci. Lu Yu, ancien philosophe chinois Certes, nous somme le 22 janvier et je suis en retard dans la publication de mes recettes. À l'heure où je vous publie encore des recettes de …
Enfin, comme je te le disais, la crevette c'est le fruit de la mer. On la fait au barbecue, bouillie, grillée, rôtie, sautée. T'as la crevette kebab, la crevette créole, le gombo de crevettes ; à la planche, à la vapeur, en sauce ; tu fais l'avocat crevettes, la crevette citron, la crevette à l'ail, …
La vraie cuisine est une forme d'art, un cadeau à partager. A la cuisine avec Rosie, Oprah Winfrey Tteokbokki.... Mais qu'est ce que c'est que ce truc?!?! Non, je n'ai pas sorti ce mot de mon chapeau, c'est bel et bien un plat qui existe vraiment. Les tteokbokki sont des plats qui proviennent tout droit …
Ma Petite Cuisine Familiale 