Salade au poulet et croûtons

Je ne sais pas vous, mais moi, j'aime les crudités. Je mange très souvent des salades. J'essaye de varier les goûts pour ne pas tomber dans la monotonie et garder cette envie de légèreté et de fraîcheur. L'avantage des salades, c'est qu'on peut les adapter aux saisons. Ce qui est idéal pour notre porte monnaie, …

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Salade de mâche et concombre d’inspiration thaï

Une nouvelle recette de salade arrive sur le blog, une recette composée de concombre, de mâche et de cacahuètes. Une salade aux saveurs acidulées, une salade croquante. Une salade aux inspirations thaïlandaise qui nous invite au voyage. Je me suis grandement inspirée d'une recette dénichée sur la page facebook du blog "les filles à table" …

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Tagliatelles de concombre à la green zebra

Ma salade du jour est verte, entièrement verte. Du concombre finement coupé en tagliatelles, de la tomate green zebra, du chèvre frais, huile d'olive, citron vert et de la menthe. Une salade fraîche, acidulée, un repas léger. Un stop à la canicule qui arrive. 🛑🥵 ⏲️ Temps de préparation: 15 minutes. Pour 1 personne il …

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Falafels de haricots blancs

Les falafels font parties de notre régime alimentaire depuis quelques temps, on aime celles aux pois chiches et à la coriandre. Cette fois pour rendre attrayante une simple salade verte, et pour changer, j'ai confectionné des falafels aux haricots blancs. Une des rares légumineuses que mes petits estomacs aiment bien. En soupe, à la tomate …

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