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Recette de magret de canard feuilleté: un plat de fête
La cuisine c’est l’envers du décor, là où s’activent les hommes et femmes pour le plaisir des autres… Bernard Loiseau La période des fêtes de fin d’année est propice à se cuisiner des plats qu’on ne cuisinerait pas à un… « Lire l’article… »
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Recette Facile de Poivrons Farcis : Un Brin de Folie, une Farce à la Bretzel
Un repas est insipide, s’il n’est assaisonné d’un brin de folie. Érasme Automne te voilà, avec ta météo maussade et humide, tes couleurs ocres, cuivrées, jaunes, orangées, sublimées par les rayons de soleil qui se font de plus en plus… « Lire l’article… »
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Rôti de Porc au Café : Un Plat étonnant
» L’eau est l’élément le plus important de la vie. Sans eau, tu ne pourrais pas faire de café. » Citation vu sur le net Mon réveil sonne à 5h, nous sommes mi-septembre. Il fait encore nuit au moment où je… « Lire l’article… »
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Fêta rôtie aux tomates, poivrons marinés et olives noires
Manger quand on a faim est quand même un plaisir, simple certes, mais toujours agréable. Vincent RAVALEC, vol de sucettes Niveau culture des tomates, on a jamais été aussi mal loti que cet été. Après est ce une question de… « Lire l’article… »
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Ratatouille au four
Le bon vivant n’est pas celui qui mange beaucoup, mais celui qui goûte avec bonheur à toutes les formes de la vie. Jean Pierre Gastaldi, Bonheur d’aimer La ratatouille, c’est mon plat de l’été. Celui qui appelle le soleil. Ma… « Lire l’article… »
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Hachis camarguais
Celui qui distingue la vraie saveur de ce qu’il mange ne sera jamais un glouton ; celui qui ne le fait pas ne peut pas être autre chose. Henry David Thoreau Les saveurs en cuisine, c’est ce qu’il y a… « Lire l’article… »
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Gratin de brocoli au saumon et parmesan
La cuisine simple, c’est ce qu’il y a de plus compliqué. Joël Robuchon, 2014 Y’a t-il quelque-chose en cuisine de plus simple que le gratin ? Pour autant, peut-on considérer qu’un simple gratin soit facile à cuisiner ? Ce sont… « Lire l’article… »
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Gratin de gnocchis au chorizo et poivrons
Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large. Paul Gauguin La cuisine familiale est le thème principal de ce blog. Cuisine simple, accessible à tous, même aux débutants en cuisine. Cuisine pour satisfaire les petits estomacs… « Lire l’article… »
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Pommes de terre farcies au thon
Quand il y a de l’amour, il n’est pas difficile de couper la pomme de terre en deux. Proverbe irlandais Au menu du jour, des pommes de terre coupées en deux pour partager un bon repas en famille. Il n’y… « Lire l’article… »
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Croque cake géant
Le principal ingrédient pour toute une bonne cuisine familiale est l’amour, l’amour envers ceux pour qui vous cuisiner. Sophia Lauren Le croque monsieur. Entre mes enfants, surtout le petit dernier, et les croques monsieur c’est une grande histoire d’amour. Que… « Lire l’article… »
