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Poulet, sauce cacahuètes comme un mafé
Il y a quelques années, les enfants des régions pauvres de France ont été invités à dessiner des aliments. Pour un poulet, ils ont dessiné un pilon. Pour un poisson, ils ont dessiné un bâtonnet de poisson. Ce sont des extrêmes, mais il reste encore beaucoup à faire pour faire découvrir aux enfants la bonne…
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Le gâteau Berry
“Un repas équilibré, du point de vue d’un petit garçon, c’est une part de gâteau dans chaque main.” Anonyme Le gâteau Berry est idéal pour passer une banane et une pomme trop mûres. Une bonne manière de les recycler afin qu’au lieu de finir leur vie dans une poubelle, elle finissent dans notre estomac. En…
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Cake salé thon et aneth
Manger est bon. Avoir mangé est meilleur. Les pensées de Riquet, Anatole France Le cake salé, cet aliment qui passe partout et qu’on peut agrémenter de tous les ingrédients qu’on souhaite. Pour moi, c’est aussi un anti-gaspillage, vide frigo dans lequel je mets tous les ingrédients qui traînent et qui vieillissent dans le frigo. Des…
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Petits flans aux épinards.
Je n’aime pas les épinards. Heureusement ! Car si je les aimais, j’en mangerais; or je les déteste. Joseph Prudhomme Chez nous, les épinards sont très souvent au menu. Nous aimons ce légume qui est sensé nous rendre plus forts, comme Popeye, enfin…c’est une ruse de maman pour en faire manger aux enfants réticents. Enfin…
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Quiche aux 3 fromages
Je veux vous régaler; voyez-vous cet objet ? C’est un fromage exquis. Le dieu Faune l’a fait, La vache Io donna le lait. Le loup et le renard, Jean de la Fontaine Une bonne odeur de fromage flotte dans l’appartement. Une odeur réconfortante quand dehors il fait gris, pluvieux et frais. Ce soir c’est quiche…
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Le pain de thon
J’ai abandonné la pêche le jour où je me suis aperçu qu’en les attrapant, les poissons ne frétillaient pas de joie. Louis de Funès Tout premier article de ce blog, quelle étape d’avoir décidé la création de ce site, pour partager mes recettes et celles que j’ai envie de vous faire découvrir. Cela part de…