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Quelques idées d’apéros et d’entrées de Noël
A Noël je n’ai pas plus envie de rose que je ne voudrais de neige au printemps. J’aime chaque saison pour ce qu’elle apporte. William Shakespeare, peines d’amour perdues Bientôt le réveillon de Noël et les repas conviviaux qui tirent parfois en longueur. Cette année, Noël sera fêté dans la plupart des foyers en petit…
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Biscuits de Noël Rudolphe
A Noël je n’ai pas plus envie de rose que je ne voudrais de neige au printemps. J’aime chaque saison pour ce qu’elle apporte. William Shakespeare, peines d’amour. Les clochettes commencent à tinter à nos oreilles, les sapins sont installés dans les maisons, bien décorés par nos enfants qui attendent Noël avec impatience. On laisse…
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Clafoutis à la cerise
« Mais quand on disait que la vie était une coupe de cerises, c’était oublier qu’à l’intérieur de chaque cerise se cachait un noyau dur dont il fallait se méfier sous peine de se casser une dent ou de s’étouffer, ou de glisser dessus et tomber. » Sue Townsend Eternel débat quand on parle de clafoutis aux…
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Charlotte aux fruits
« Faire un gâteau est un jeu d’enfant et un plaisir d’adulte » Craig Clairborne Les 2 articles précédents proposent des recettes salées. À présent, voici de la gourmandise, du sucré, un dessert… Que dis-je, bien plus qu’un dessert, un met de fête, un dessert qui en met plein la vue, plein les papilles. Un dessert spécial…
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Tarte rustique aux cerises
« Mais il est bien court, le temps des cerises,Où l’on s’en va deux cueillir en rêvantDes pendants d’oreilles.Cerises d’amour aux robes pareillesTombant sous la feuille en gouttes de sang.Mais il est bien court le temps des cerises,Pendants de corail qu’on cueille en rêvant. » Extrait du « Temps des cerises » de jean baptiste Clément. Eh oui !…
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Crème glacée au beurre de cacahuètes sans sorbetière
Mais, qui l’aurait pensé ? pour comble de disgrâce, Par le chaud qu’il faisait nous n’avions point de glace ; Point de glace, bon Dieu ! dans le fort de l’été, Au mois de juin…. Nicolas Boileau-Despréaux Si vous suivez à la lettre mon conseil, vous ne craindrez plus de manquer de glace en pleine…
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Salade de mâche et concombre d’inspiration thaï
N’ayez jamais peur de la vie, n’ayez jamais peur de l’aventure, faites confiance au hasard, à la chance, à la destinée. Partez, allez conquérir d’autres espaces, d’autres espérances. Le reste vous sera donné de surcroît. Henri de Monfreid Par moment, j’ai besoin de m’évader. Quand il m’est impossible de pouvoir partir loin et échapper à…
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Cupcake au chocolat « poop » topping choco/caramel
Si vous vous ennuyez et que vous avez envie de vous amuser avec vos loulous, faites des cupcake poop emoji. 💩 Ceux-là je les ai réalisé pour l’anniversaire de ma fille en février dernier. Bon, oui, février c’était il y a quelques mois mais j’ai tellement de recettes à vous proposer que j’en mets certaines…
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Boutons d’ail des ours au vinaigre
Aujourd’hui j’innove ! Je vous mets une recette que je n’ai pas encore goûté. Le problème est qu’au moment où j’y gouterai, il sera trop tard pour vous la donner. D’ici 10 à 15 jours l’ail des ours sera bien fleurie. Pour être honnête, certaines fleurs étaient déjà ouvertes au moment de la cueillette. J’ai…
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Ma Petite Cuisine Familiale 