Boulangerie – Pâtisserie
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Petits biscuits cannelle de Christophe Felder
À Noël, amusons-nous, profitons-en, Car Noël ce n’est qu’une fois par an. Thomas Tusser, The daily’s farmer diet 4 Décembre 2021. L’année est passée à toute vitesse. On ne voit plus le temps passer tellement il file. Les heures se… « Lire l’article… »
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Les Maneles : Tradition et Recette de Noël en Alsace et dans le Grand Est
Noël s’est nourri de miel, de brioche et de lumière. Il a trempé dans la crème chaque grelot d’herbe claire. Mille mille cloches neigent aux quatre coins de l’hiver et toute la maison rêve dès qu’on ouvre la fenêtre. Catherine… « Lire l’article… »
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Biscuits de Noël à la noisette
Noël n’est pas un jour ni une saison, c’est un état d’esprit. Calvin Coolidge Nous arrivons dans la dernière tranche du mois de Novembre. Il est l’heure mes amis ! L’heure de causer avec vous de Noël, l’heure d’entrer dans… « Lire l’article… »
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Gâteau Neige : Gâteau Facile aux Blancs d’Œufs
Il n’est pas d’hiver sans neige, de printemps sans soleil, et de joie sans être partagée. Proverbe serbe À l’heure où la météo nous annonce les premières gelées prévues demain matin sur Strasbourg, mes enfants, lèvent le nez vers le… « Lire l’article… »
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Moelleux aux Clémentines : Un Gâteau Plein de Douceur
Cueillons les douceurs, nous n’avons à nous que le temps de notre vie. Proverbe perse Douceur, est-ce une qualité ? Est-ce un défaut ? Tout dépend de notre caractère, de l’angle duquel on regarde ce mot et sa définition. La… « Lire l’article… »
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Gâteau Sablé Aux Pommes : Facile et Rapide
Pour être ridée, une bonne pomme ne perd pas sa bonne odeur. Proverbe breton L’automne est là, avec son lot de courges pourtant il y a un fruit commun dont la saison éclate en cette période, la pomme. On en… « Lire l’article… »
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Brownie choco/courgette/noix et café
Le bonheur veut tout le monde heureux. Victor Hugo, les misérables Le bonheur, la plupart des gens le cherche, ils y passent tous les jours de leur vie, inlassablement, ils se sentent malheureux, tristes, insatisfaits, ayant toujours un vide à… « Lire l’article… »
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Délices d’Automne : Brioche Citrouille à la Cannelle
Ce qu’il y a parfois de beau avec l’automne, c’est lorsque le matin se lève après une semaine de pluie, de vent et brouillard et que tout l’espace, brutalement, semble se gorger de soleil. Victor-Lévy Beaulieu, l’héritage Fin octobre, la… « Lire l’article… »
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Dégustez l’Authenticité de l’Automne: Cake au Potimarron et aux Noisettes
L’automne raconte à la terre les feuilles qu’elle a prêtées à l’été. Georg Christoph Lichtenberg L’automne. Ce n’est pas seulement des couleurs vives qui habillent nos forêts, nos champs, nos montagnes. Ce n’est pas seulement des jours qui se raccourcissent… « Lire l’article… »
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Muffins Oréo : Un Plaisir à Partager en Famille
Un grand restaurant ne se résume pas uniquement aux clients et aux belles voitures. Derrière il y a de la rigueur, de la passion, de l’amour du travail bien fait, de la discipline et de la transmission du savoir. Alain… « Lire l’article… »
