Ma.Petite.cuisine.Familiale
-
Gâteau de printemps, génoise chocolat et chantilly
Le printemps s’annonce toujours rempli de promesses…sans jamais nous mentir, sans jamais défaillir. Chemins parsemés d’immortelles pensées, MICHEL BOUTHOT Printemps, saison où la couleur verte des plantes naissantes transperce le blanc gelé de la neige glacée. Saison où, le bleu… « Lire l’article… »
-
Risotto thon et olives à la tomate
Alors il prit une bouchée de paille mais tandis qu’il la mâchait il dut reconnaître que le goût de la paille ne ressemblait en rien à celui du risotto à la milanaise ni des macaronis à la napolitaine. « Les aventures de Pinocchio », 1883,… « Lire l’article… »
-
Pain de mie
Le parfum du pain chaud est partout, mélangé à celui des croissants, de la brioche, avec des effluves de chocolat et peut-être même de fraise. Rien qu’en respirant, j’ai déjà pris trois kilos. Gilles LEGARDINIER, « Demain, j’arrête », 07/2011 Qui n’ait… « Lire l’article… »
-
Poulet au ketchup
Le nioc-man dans le cassoulet, l’harissa dans la choucroute et le ketchup dans tout, nous font entrevoir les limites du métissage des cultures. Gault et Millaud Si vous avez des enfants, vous connaissez certainement cette sauce rouge, collante, sucrée et… « Lire l’article… »
-
Cuisse de dinde marengo et pommes de terre
Un bon repas se prépare lentement. Proverbe bulgare En hiver, quand il fait bien froid, on sait se faire plaisir avec de bons petits plats mijotés. Des plats plein de saveurs pour rappeler quand même le soleil et la chaleur.… « Lire l’article… »
-
Muffins Dulche de leche
Parmi dix sortes de confitures et dix sortes de potages, il est permis d’être gourmand d’une seule. Abu Shakour, les premiers poètes persans Strasbourg et sa banlieue, -6° dehors ce matin. Haut les coeurs! Je vous propose une activité qui… « Lire l’article… »
-
Galette des rois chocolat, nougatine
L’homme s’agite, mais Dieu le mène. Fénélon, sermon pour la fête de l’épiphanie. À peine sortis de la ronde des fêtes de fin d’année, nous voilà dans celle de l’épiphanie et sa galette des rois. Pas le temps de penser… « Lire l’article… »
-
Gâteau sur le thème Pôle Nord
Naître, c’est recevoir tout un univers en cadeau. Jostein Gaarder, dans un miroir, obscur Et un anniversaire de plus! Ma petite 3e, ma Gabrielle a fêté ses 8 ans. 8 ans déjà, ça n’arrange pas du tout nos affaires…Vive les… « Lire l’article… »
-
Cupcakes ours polaires
A la naissance d’un enfant, si sa mère demandait à sa bonne fée de le doter du cadeau le plus utile pour lui, ce cadeau serait la curiosité. Eleanor Roosevelt Parce que j’aime bien faire les choses par deux, ce… « Lire l’article… »
-
Rôti de sanglier mariné à la moutarde et à la bière de Noël
À celui qui frappe à la porte on ne demande pas : « qui es-tu ? ». On lui dit : « Assieds-toi et dîne » Proverbe Sibérien Pour le réveillon de Noël, je souhaitais faire une belle cannette farcie au four. Bien rôtie… « Lire l’article… »
