Plats
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Salade facile aux petits pois et tomates cerises
L’été qui s’enfuit est un ami qui part. Victor Hugo Nous y voilà, début Septembre. Date fatidique qui annonce le crépuscule de l’été, la fin des vacances, le début d’une nouvelle aventure pour les écoliers, le déclin de la luminosité,… « Lire l’article… »
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Recette de Cabillaud à l’Avocat et Pamplemousse
Tout homme qui aime le poisson a l’esprit délicat. Edmond de Goncourt Ah oui, c’est une association à laquelle vous n’auriez peut-être pas pensé de suite. Avocat et Pamplemousse qui se donnent la main pour danser autour d’un beau morceau… « Lire l’article… »
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Tarte courgettes, asperges et jambon cru
Mon ravissement était devant les asperges, trempées d’outremer et de rose et dont l’épi, finement pignoché de mauve et d’azur, se dégrade insensiblement jusqu’au pied,-encore souillé pourtant du sol de leur plant,-par des irisations qui ne sont pas de la… « Lire l’article… »
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Explorez la Cuisine Espagnole: Recette de Pois Chiches à la Catalane
Les gens irrésolus laissent geler leur soupe dans le trajet de l’assiette à la bouche. Proverbe et adage espagnol, 1840 Départ immédiat vers l’Espagne! Il y a certaines destinations culinaires que vous verrez beaucoup sur mon blog, et l’une d’elles… « Lire l’article… »
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Recette de Chou-Fleur Rôti aux Épices
Il y a plus de noblesse dans un chou fraîchement cueilli que dans un homard surgelé. Guy Savoy Le chou, ce légume mal aimé de beaucoup et pourtant, avec lequel il y a une possibilité infinie de recettes, tant la… « Lire l’article… »
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Explorer les Plats Typiques des États-Unis : Mac and Cheese
On dit que les Américains mangent toute la journée. C’est faux. Mais ce qu’ils mangent est tellement mauvais qu’ils doivent s’y reprendre à plusieurs fois. Jean Rigaux On pense facilement que la cuisine américaine c’est de la malbouffe. À tort.… « Lire l’article… »
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Ramen maison au chou pak choï et oeufs
Au Japon, il ne faut pas oublier que le manga n’est pas de l’art, c’est un produit. Keiko Ichiguchi Je ne connaissais pas les rāmens. J’ai appris à les connaître et à les cuisiner grâce à mes enfants. Ce sont… « Lire l’article… »
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Corn Chowder, soupe de maïs
“C’est quand on n’a plus de dents qu’on vous donne de la bonne soupe.” Pierre Auguste Renoir Les soupes, un de mes plats préférés en toutes saisons. Il y a tellement de recettes différentes et au vu du nombre illimité… « Lire l’article… »
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Poireaux au jambon : Un plat d’hiver gourmand
Ne renoncez pas à faire ce que vous voulez vraiment faire. Là où il y a des rêves, de l’amour et de l’inspiration, vous ne pouvez pas vous tromper. Ella Fitzgerald -7 au thermomètre ce matin. Oui, il fait frisquet.… « Lire l’article… »
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Recette de Cabillaud à l’Italienne: Facile et Savoureuse
Délicat ou grossier, le repas est toujours bon quand l’appétit l’assaisonne. Saadi Si vous tombez sur cette recette, c’est peut-être parce que vous avez cherché sur la toile immense du net, des idées de recettes faciles, simples tant par la… « Lire l’article… »
