Ma.Petite.cuisine.Familiale
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Tteokbokki au fromage
La vraie cuisine est une forme d’art, un cadeau à partager. A la cuisine avec Rosie, Oprah Winfrey Tteokbokki…. Mais qu’est ce que c’est que ce truc?!?! Non, je n’ai pas sorti ce mot de mon chapeau, c’est bel et… « Lire l’article… »
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Gâteau choco/pomme de terre
Une vie sans chocolat est une vie à laquelle manque l’essentiel. Marcia Colman et Frédéric morton S’il y a bien un aliment auquel je ne résiste pas, c’est le chocolat. Le chocolat dégustation avec pléthore de saveurs. Amer, acide, salé,… « Lire l’article… »
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Fleurs-œufs gourmandes
“La vie c’est comme une boîte de chocolats, on ne sait jamais sur quoi on va tomber.” Forest Gump, 1994, Robert Zemeckis Bien moi, je vous propose de tomber sur un reste de petits œufs de Pâques qui traînent désespérément… « Lire l’article… »
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Pommes de terre farcies au thon
Quand il y a de l’amour, il n’est pas difficile de couper la pomme de terre en deux. Proverbe irlandais Au menu du jour, des pommes de terre coupées en deux pour partager un bon repas en famille. Il n’y… « Lire l’article… »
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Charlotte asperges vertes et truite fumée
C’est joli, les asperges ; c’est gai ; on dirait la carte de visite du printemps, apportée dans une assiette. Et quel aliment sain et léger ! La cuisinière poétique, 1860, Charles Monselet Quel bonheur pour moi de vous proposer… « Lire l’article… »
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Roulés de cabillaud au lard et sa sauce safranée
Qui du safran possède à gogo,En met jusque dans son bouillon d’escargot ! Proverbe marocain Petit escargot de cabillaud et sa sauce safranée, un petit délice dont je me suis régalée. Le mélange terre avec le lard et mer avec… « Lire l’article… »
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Chinois frangipane
Elle ressemble au soleil de tout temps adoré Elle a d’une boule l’aspect et la circonférence Mais sa légèreté fait toute la différence C’est une belle brioche toute ronde et dorée. Alain Hannecart, la brioche dorée Dans la famille brioche,… « Lire l’article… »
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Tarte aux fraises à ma façon
Ce sont les enfants et les oiseaux qu’il faut interroger sur le goût des cerises et des fraises. Johann Wolfgang von Goethe Cette citation représente assez bien ma façon de sélectionner les recettes qui trouvent une place sur mon blog.… « Lire l’article… »
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Galettes de pain rassis au fromage
Que ceux qui ont faim aient du pain ! Que ceux qui ont du pain aient faim de justice et d’amour ! Abbé Pierre S’il y a une chose que je n’aime pas jeter, c’est bien le pain. C’est un… « Lire l’article… »
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Croque cake géant
Le principal ingrédient pour toute une bonne cuisine familiale est l’amour, l’amour envers ceux pour qui vous cuisiner. Sophia Lauren Le croque monsieur. Entre mes enfants, surtout le petit dernier, et les croques monsieur c’est une grande histoire d’amour. Que… « Lire l’article… »
