Smoothie bowl avocat, kiwi, graines

Le smoothie et moi, une grande histoire d'amour. Après presque 14 mois de by-pass, j'ai toujours des difficultés à manger le matin. Le sucré ne passe plus, exit les tartines de confitures et autres douceurs comme les viennoiseries. Bien souvent je mange salé. Des tartines craquantes du style Wasa aux graines et céréales, un peu …

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Limonade d’épluchures de rhubarbe

Dans l'article précédent j'ai donc fait une bonne tarte à la rhubarbe/pommes. J'avais déjà fais infuser les épluchures de pommes pour en faire une infusion. À voir ici. Une infusion au bon goût de pommes et cannelle qui passait bien pendant les fêtes de fin d'année. Cette fois, j'ai réitéré l'idée avec les épluchures de …

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Infusion d’épluchures de pommes à la cannelle

Depuis quelques mois, je ne digère plus les épluchures de pommes, quoiqu'il en soit je voulais quand même les utiliser dans une recette. J'ai donc profiter d'avoir épluché des pommes pour un gâteau, pour faire cette infusion. Une recette que j'avais repéré sur une vidéo anti gaspi. Une vidéo qu'une très chère amie et fidèle …

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Smoothie banane, clémentine et épluchures de carottes

Dans la rubrique zéro-déchets et anti-gaspi, je vous propose désormais des smoothies. J'épluchais bêtement des carottes pour mon repas de midi, et je me demandais quoi faire avec ces épluchures. Et la lumière c'est allumée quand mes yeux se sont posés sur mon blender à smoothie. J'avais déjà tenté un jus ACE (carottes/citron/orange/banane) et je …

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Jus de concombre, pomme, menthe, citron

Envie d'un rafraîchissement? Une petite faim mais pas envie de grignotage? Je trouve que les jus de légumes ou les smoothies sont une bonne alternative au grignotage. Et si comme moi vous devez prendre des collations à repartir dans la journée, c'est parfait. J'ai récemment fait l'acquisition d'un appareil à smoothies, jus et milkshakes. Je …

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