Mojito sans alcool

Celui qui sait profiter du moment, c'est là l'homme avisé. Johann Wolfgang von Goethe Voici venu le temps des vacances d'été. L'heure où les plus petits raccrochent les cartables et les échangent contre des valises qui commencent à se remplir attendant impatiemment l'heure où elles seront fermées et rangées dans le coffre de la voiture. …

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Smoothie bowl avocat, kiwi, graines

Le smoothie et moi, une grande histoire d'amour. Après presque 14 mois de by-pass, j'ai toujours des difficultés à manger le matin. Le sucré ne passe plus, exit les tartines de confitures et autres douceurs comme les viennoiseries. Bien souvent je mange salé. Des tartines craquantes du style Wasa aux graines et céréales, un peu …

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Limonade d’épluchures de rhubarbe

Aimer, cela commence toujours par boire avec quelqu'un. Peut-être parce qu'aucune sensation n'est si peu décevante. Une gorge sèche se figure l'eau comme l'extase et l'oasis est à l'épreuve de l'attente. Celui qui boit après le désert ne se dit jamais : « C'est surfait. » Offrir une boisson à celle que l'on s'apprête à …

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Infusion d’épluchures de pommes à la cannelle

Depuis quelques mois, je ne digère plus les épluchures de pommes, quoiqu'il en soit je voulais quand même les utiliser dans une recette. J'ai donc profiter d'avoir épluché des pommes pour un gâteau, pour faire cette infusion. Une recette que j'avais repéré sur une vidéo anti gaspi. Une vidéo qu'une très chère amie et fidèle …

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Smoothie banane, clémentine et épluchures de carottes

Dans la rubrique zéro-déchets et anti-gaspi, je vous propose désormais des smoothies. J'épluchais bêtement des carottes pour mon repas de midi, et je me demandais quoi faire avec ces épluchures. Et la lumière c'est allumée quand mes yeux se sont posés sur mon blender à smoothie. J'avais déjà tenté un jus ACE (carottes/citron/orange/banane) et je …

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Jus de concombre, pomme, menthe, citron

Envie d'un rafraîchissement? Une petite faim mais pas envie de grignotage? Je trouve que les jus de légumes ou les smoothies sont une bonne alternative au grignotage. Et si comme moi vous devez prendre des collations à repartir dans la journée, c'est parfait. J'ai récemment fait l'acquisition d'un appareil à smoothies, jus et milkshakes. Je …

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