J'ai réalisé ces petites tartes tatin pour le réveillon de nouvel an. Le canard et la pomme s'associe très bien. Un côté croustillant pour la pâte, un côté sucré doux pour la pomme et un côté fumé, sauvage pour le canard. Maintenant que les fêtes sont passées, vous pouvez les manger en entrée ou à …
