Nice cream banane/ananas

Ce n'est pas parceque les vacances sont terminées qu'on ne peut pas se régaler de bonnes glaces faites maison. Et cette fois sans culpabilité car c'est une nice cream que je vous propose. Une crème glacée saine. Faite à base de bananes et d'ananas. La recette est hyper compliquée vous verrez. Du fruit et rien …

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Crème glacée à la framboise

En vacances pour quelques jours encore, nous profitons le plus possible de glaces maison. Il y a déjà de très bonnes recettes sur le blog: Crème glacée maison à la fraise Crème glacée maison aux barres de chocolat Crème glacée maison à la menthe Crème glacée maison mojito Crème glacée maison cappuccino/noisette Granité tomates/basilic Frozen …

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Granité concombre/citron

Le concombre en dessert glacé? qu'est-ce que c'est donc que cette idée? Eh bien, c'est une bonne idée! Après tout, le concombre est composé en grande majorité d'eau. C'est donc l'idée rafraîchissante de mon été. Un soupçon de sucre, un zeste d'acidité, font de cette glace, qui est en fait un granité, une valeur sûre …

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Crème glacée mojito sans sorbetière

La saveur de l'été, le mojito. Mojito sans alcool pour nous. L'association citron vert/menthe est celle que j'utilise le plus en cuisine. Alors cette année, je teste la crème glacée maison saveur mojito. Test gagnant ! Une glace qui a bon goût, qui rafraîchit, aux saveurs estivales. À la base je voulais faire un sorbet, …

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Crème glacée au beurre de cacahuètes sans sorbetière

Vous ai-je déjà dit que mes enfants raffolent du beurre de cacahuètes ? Le faire maison ce n'est pas compliqué du tout, des cacahuètes, de l'huile d'arachide et une pointe de sel. Comme je vous le propose dans ma recette. Première recette de glace inédite cet été, la crème glacée au beurre de cacahuètes, sans …

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Glace à la cannelle sans sorbetière

La glace à la cannelle, mon petit plaisir gourmand de fin d'année. Une bonne glace à la cannelle, c'est tout à fait de saison et je dois dire que celle-ci je l'ai faite en test pour un dessert de fête. Donc je vous donne la marche à suivre pour réaliser une petite quantité de glace. …

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Glace sans sorbetière, saveur cappuccino noisette

Il ne vous aura pas échappé que la température extérieure baisse de jour en jour. Il fait bien frais le matin, en ce moment et bientôt il fera très froid. Le soleil étant tout de même bien présent sur l'Alsace, on a envie de se promener, de faire perdurer les beaux jours et de manger …

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Glace aux M&Ms sans sorbetière

Nous sommes encore en vacances d'été et pour ravir mes petits enfants, j'ai testé la glace au M&Ms, comme dans un célèbre fast-food. Le caramel ou le chocolat en moins parceque crème et M&Ms c'est déjà un mélange bien calorique. Les enfants ont dégusté cette glace jusqu'à la dernière goutte, ils ont léché la cuillère, …

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Granité tomate/basilic

Voilà une recette que j'ai adoré! Le granité tomate/basilic. On peut le manger en plat principal et utiliser une tomate évidée comme contenant ou bien en entrée super fraîche. Un granité à la tomate, c'est improbable mais délicieux! Il vous faudra juste 4h devant vous et un peu de patience avant la dégustation. ⏲ Temps …

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Crème glacée à la menthe

Voilà l'été et ses gourmandises comme les crèmes glacées! Maison, qu'est-ce qu'elles sont bonnes. Alors il faut avoir un peu de place dans le congélateur tout de même. Et possible sans sorbetière! De toutes façons, je n'en ai pas. Après la recette de la crème glacée à la fraise, celle aux barres de chocolat et …

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