J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.
Pour cette journée magique l'anniversaire te rappelle le chemin parcouru et celui qui te reste à faire. Patrizia Magnin Les anniversaires se suivent et ne se ressemblent pas. Chaque année ils sont empreints d'un peu de nostalgie. Nostalgie des années qui passent, des enfants qui grandissent, des souvenirs qui s'effacent. Nostalgie des saisons qui s'éloignent, …
On voit ses enfants grandir, mais on ne les voit jamais vieillir. C'est ainsi. Carole Martinez, le cœur cousu Effluves de chocolat, de biscuit fraîchement cuits, la maison se remplit de la bonne odeur d'un gâteau en préparation. Pas n'importe quel gâteau. Un number cake choco/clémentine que j'avais réalisé il y a un an...eh oui, …
La moitié d'une orange goûte aussi sucré qu'une orange entière. Johann Wolfgang von Goethe Quelques temps de repos et hop hop hop, un gâteau fait maison. Vous connaissez peut-être cette sensation d'avoir toujours l'impression d'être débordé et certainement que ce n'est pas une impression. Par moment même vous vous sentez carrément sous l'eau. Eh bien …
L'espèce humaine en général, grâce aux perfectionnement de la cuisine, mange deux fois plus que la nature ne l'exige. Benjamin Franklin Il est vrai que nous n'avons pas nécessairement besoin de manger 3x par jour ou de prendre des petits goûters. Dans notre société de surconsommation, nous mangeons souvent plus que de raison. L'idéal, serait …
Ainsi, l'art de la cuisine, tout éphémère qu'il soit, dépasse de loin le plaisir de manger. Les cinq sens se combinent pour apporter cette touche subtile que le rustaud ne saura saisir. Didier Hallépée Un brownie au chocolat, il y en a déjà quelques variantes sur le blog, tapez brownie dans la barre de recherche …
La nature, en cuisine comme en amour, nous donne rarement le goût de ce qui nous est mauvais. Charles Baudelaire Le week-end approche et vous aurez peut-être l'envie de vous concocter un bon goûter fait maison. Un gâteau qui allie des ingrédients simples, que tout un chacun a dans ses placards, avec le croquant des …
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Voilà enfin venu le temps de tirer la révérence à cette année 2022 qui m'a paru bien longue. Je vous souhaite une belle année 2023, remplie de joie, de rires, de bonheur, de petits moments doux et heureux, de tendresse, de temps illimité avec les êtres chers qui partagent votre vie, de complicité avec vos …
Un poète et un cuisinier se ressemblent bien : c'est le génie qui fait l'âme de leur art particulier... Athénée de Naucratis, vers 228 ap JC La cuisine est un art à part entière. Au même titre que la peinture, le dessin, la sculpture, l'écriture. Une forme d'expression, à partager ou à garder pour soi. …
La compréhension d'autrui ne progressera qu'avec le partage des joies et des souffrances.Albert EINSTEIN, comment je vois le monde Les joies et les souffrances, 2 sentiments, 2 moments que tout un chacun a déjà connu. Albert EINSTEIN place les joies en première position, les souffrances ensuite. Si cette citation venait de moi, je dirai certainement …
Le bonheur est la seule chose qui se double si on le partage.Albert Schweitzer Il y a des sentiments, des ressentis qui sont contagieux. Le bonheur en est l'un d'eux. Mes amis, m'ont donné comme surnom "Mme Bonheur". Pas parceque je ne fais jamais la tête ou que je ne suis jamais triste, non, loin …
Ma Petite Cuisine Familiale 