J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.
Je ne sais pas si vous avez remarqué à quel point le ciel est d'une couleur rose intense le soir avant que le soleil ne se couche. Le ciel est souvent pour moi une belle inspiration. Tour à tour, jour après jour, il est d'une couleur, d'un aspect différent. Il fait ce qu'il veut, selon …
Dimanche de Pâques arrive à grand pas. Les desserts et biscuits en tout genre commencent à fleurir sur la blogosphère culinaire. Moi aussi j'ai envie de vous partager quelques pépites qui vous permettront de régaler vos convives, vos proches, vos enfants, vos familles, vos collègues. En matière de gourmandise et de goûter, il y a …
Le lapin aussi est sortiMalin, il se réjouitD'avoir trouvé plein de petites cachettesPour les œufs au chocolat et aux noisettes. La chanson de Pâques, Le monde des Titounis Le meilleur se retrouve souvent dans les choses les plus simples. Mon gâteau lapin de Pâques, fait partie de ces choses simples, un gâteau facile, une recette …
Oui, je sais, mardi-gras c'était il y a près d'un mois. J'étais sensée vous offrir cette recette pour l'occasion, mais... Je devais vous publier cet article pour carnaval, période privilégiée pour manger ces petites gourmandises que sont les beignets, mais... mais...mais...mais...je n'ai pas trouvé le temps de vous écrire un bel article. Ma vie roule …
Ces dernières semaines ne nous auront pas épargné niveau calories. Après les galettes des rois et les crêpes nous prenons la direction des beignets et des fritures en tout genre. Ça ne vous aura pas échappé que Mardi-gras aura lieu le mardi 16 février. En tout cas moi, j'ai intérêt à m'en souvenir car mon …
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Pour le réveillon de Noël, je souhaitais faire une belle cannette farcie au four. Bien rôtie et aux saveurs de Noël. C'est vrai, on aime beaucoup la volaille chez moi, la viande blanche est présente au moins une fois par semaine à notre table. C'était sans compter sur mon mari, qui préférait de la viande …
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Quelle gourmandise! Noël, c'est vraiment la saison où je me permets quelques craquages gourmands, sucrés, qui donnent envie d'en reprendre une bouchée, que dis-je...une part. J'ai cherché une recette de bûche autre que mousse, chocolat, forêt noire, roulée...bref, autre que toute la panoplie de bûches qu'on peut retrouver à l'approche des fêtes. Ma grande fille …
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Voici venu le temps où je m'éclate en cuisine et pâtisserie. Noël, Noël, Noël. Je peux passer des heures en cuisine pour faire plaisir à mes enfants, ma famille, à mes fidèles lecteurs et abonnés du blog. Si seulement j'avais un peu plus de temps pour cuisiner, prendre des photos, écrire. J'essaye de vous donner …
Je vous entends dire à travers mon écran: " Encore une recette de bûche?" Mais oui! En attendant, c'est tout à fait de saison. Après la bûche à la clémentine façon charlotte, encore une bûche à base de biscuits à la cuillère. A travers cette bûche j'ai voulu recréer un décor hivernal, quelque chose qui …
Il y a longtemps que je ne vous avais pas proposé une glace maison. Je me suis dit qu'il fallait y remédier avec cette toute nouvelle recette de glace au dulce de leche, soit, à la confiture de lait. Avec Noël qui approche dans un contexte un peu particulier, peut-être aurez-vous envie d'un peu de …
