Top 50 des recettes salées en 2022

Je vous souhaite une belle année 2023, remplie de joie, de rires, de bonheur, de petits moments doux et heureux, de tendresse, de temps illimité avec les êtres chers qui partagent vos vie, de complicité avec vos enfants, vos frères, vos soeurs. Une année 2023, riche en rebondissements, en montagnes russes émotionnelles, un tourbillons de …

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Top 50 des recettes sucrées en 2022

Voilà enfin venu le temps de tirer la révérence à cette année 2022 qui m'a paru bien longue. Je vous souhaite une belle année 2023, remplie de joie, de rires, de bonheur, de petits moments doux et heureux, de tendresse, de temps illimité avec les êtres chers qui partagent votre vie, de complicité avec vos …

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Linzer Torte de Noël

Le meilleur de tous les cadeaux autour de n'importe quel sapin de Noël : la présence d'une famille heureuse tous enveloppés l'un dans l'autre. Burton Hillis Noël arrive et avec lui, sont lot de gourmandises à partager. Car Noël, c'est ça, le partage. À cette occasion, j'ai revisité la décoration d'une célèbre tarte, la tarte …

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Bredeles de l’écureuil

L’âme du gourmand est toute dans son palais.Jean Jacques Rousseau Je continue à vous faire profiter de recettes inédites de bredeles. Avec plus d'un mois de retard, je vous partage une recette de petits biscuits que l'on pouvait trouver pour la première fois dans mes boîtes métalliques à Noël. Je les connaissais, car ma maman …

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Top 30 des recettes sucrées en 2021

Dans la continuité du premier article sur le top 30 de vos recettes salées préférées en 2021, voici le classement des recettes sucrées. Et je peux vous dire que vous avez été gourmands. Du chocolat, en veux-tu, en voilà. De bien bonnes recettes pleines de gourmandises, et faciles à réaliser. C'est le maître mot de …

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Bredeles graines de pavot et clémentines

Tous les champignons sont comestibles; certains, une fois seulement. Coluche Les fêtes de Noël sont passées, mais j'en suis encore à vous publier des recettes de bredeles. Ces bredeles qui ont garnis nos boîtes ce Noël. Comme vous pouvez le constater, mon blog est un peu en stand by ces derniers jours. En cause tout …

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Magret de canard feuilleté aux oignons

La cuisine c'est l'envers du décor, là où s'activent les hommes et femmes pour le plaisir des autres...Bernard Loiseau La période des fêtes de fin d'année est propice à se cuisiner des plats qu'on ne cuisinerait pas à un autre moment de l'année. C'est le moment où on passe du temps en cuisine à concocter …

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Speculoos

Sans biscuits, je ne sais pas si l'enfance vaut d'être vécue ! Mets cela en priorité  sur ta liste des choses à faire après  la guerre : tremper des biscuits dans un bol de lait bien chaud.Cyril Massarotto, la petite fille qui aimait la lumière, 2011 Des biscuits de mon enfance, il y en a des tas. Les bredeles de ma maman font la part belle à mes souvenirs de petite fille. Des petits gâteaux qu'elle préparait en quantité …

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Feuilletés tressés aux anchois

J'ai pensé qu'on devrait se souhaiter une bonne semaine tous les lundis plutôt qu'une bonne année une seule fois tous les 365 jours.Françoise Dorin, les lettres que je n'ai pas envoyées... Noël s'est achevé, s'en vient la soirée du réveillon, suivie de l'épiphanie. Et moi.... Je suis très en retard et je ne vous ai …

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Couronne de Noël saumon fumé/crevettes/oeufs de truite

Le bonheur n'est pas toujours dans un ciel éternellement bleu, mais dans les choses les plus simples de la vie. Confucius Noël, c'est toujours l'occasion de prendre un peu plus de temps pour mes enfants, une parenthèse chaleureuse quand le tourbillon de la vie nous entraîne. On prépare cette fête ensemble, on décide du repas, …

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