Tarte groseilles/frangipane, kansistriwel tàrt

La table est l’entremetteuse de l’amitié.Proverbe français Credit photo: lovely Elsa Alsace, mon Alsace, tu es belle, chaleureuse, joviale, bossue ou plate. Tour à tour au file des saisons, tu es verte, jaune, orange et blanche. Alsace, mon Alsace, tu es décorée de champs, de forêts, de plaines, de collines, de sommets. Du Nord au …

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Tarte rustique rhubarbe et fraises

Gourmandise, source inépuisable de bonheur. Pierre Hermé Il y a des aliments qui nous font saliver dès qu'on les aperçoit. Il y a des mets qu'on attend avec impatience chaque année. Il y a des délices qui nous font imaginer de nouvelles recettes à partager. La rhubarbe fait partie de cette longue liste d'aliments que …

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Tarte kiwi-pomme

Mes enfants sont formidables! ils aiment beaucoup les fruits. Fruits, ils n'ont que ce mot à la bouche, de la plus grande au plus petit. "MAMAAAN! j'ai faim! je peux prendre un fruit?""MAMAN? j'aimerais un goûter? Je peux prendre un fruit?""MAMAN! Je prends un fruit pour le dessert!" Bref, les fruits, mot favori et douceur …

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Tarte rustique aux cerises

"Mais il est bien court, le temps des cerises,Où l'on s'en va deux cueillir en rêvantDes pendants d'oreilles.Cerises d'amour aux robes pareillesTombant sous la feuille en gouttes de sang.Mais il est bien court le temps des cerises,Pendants de corail qu'on cueille en rêvant." Extrait du "Temps des cerises" de jean baptiste Clément. Eh oui ! …

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Tarte rustique à la rhubarbe

Je sais, la rhubarbe n'est plus trop de saison, quoiqu'il en soit, on en trouve toujours un peu sur les étals des maraîchers ou des supermarchés. Quelques tiges suffiront pour cette tarte rustique de 6 parts environ. Si vous voulez une déco géométrique comme moi, il faudra couper la rhubarbe de façon bien précise, mais …

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Tarte rustique pommes/caramel

Des pommes un peu flétries, une pâte maison très vite faite, une vieille bouteille de caramel traînant dans le frigo, le tout, très vite transformé en tarte. J'aime beaucoup les tartes rustiques. Elles sont faciles à réaliser. Elles ne cuisent pas dans un moule à tarte traditionnel mais sur une plaque, on peut leur donner …

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Tarte aux fruits

Envie d'un petit dessert frais, gourmand, vitaminé et 100% fait maison, essayez cette tarte aux fruits. J'ai choisi de la garnir de kiwis et clémentines, des fruits de saison mais aussi d'ananas en boîte, pour faire plaisir à mon garçon de 10 ans. Une crème pâtissière sous les fruits pour la gourmandise, et voilà un …

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