Ma Petite Cuisine Familiale

Hier, j’avais vraiment envie d’un apéro.

Aujourd’hui : je prends l’apéro.

Croyez en vos rêves !

Citation prise sur le net

Été, véritable saison de l’apéro. Quoique, chez nous, nous ne sommes pas des grands fans de l’apéro sauf, celui qui va remplacer le repas, l’apéro dînatoire.

Quand on a un apéro dînatoire de prévu, c’est qu’il fait trop chaud pour cuisiner. L’apéro dînatoire, c’est du grignotage bienvenu.

Ce que je fais en général, c’est des tomates cerises, des bâtonnets de concombre, de carottes, de poivrons à tremper dans le fromage blanc à l’ail et aux fines herbes.

Des minis club-sandwichs, des petits feuilletés au fromage, aux anchois, au pesto.

Des cornichons, des cubes de fromage, du saucisson.

Souvent je prépare des cakes salés ou du pain bretzel.

De quoi régaler toute la famille et satisfaire les envies de chacun.

Aujourd’hui, je vous propose des feuilletés roulés au pesto rosso ou verde. À vous de voir celui que vous préférez.

Ce sont des feuilletés super simples à réaliser. Il vous faudra 2 ingrédients pour 30 pièces environ.

Ingrédients:

• 1 rouleau de pâte feuilletée toute prête du commerce
• 1 pot de pesto rosso ou verde

Matériel:

• 1 cuillère
• 1 couteau
• film alimentaire
• 1 plateau de cuisson
• papier cuisson

Préparation:

Déroulez la pâte feuilletée et étalez du pesto dessus. Enroulez à nouveau la pâte.

Filmez le boudin de pâte et placez-le 30 minutes au congélateur.

Préchauffez le four à 180°C.

Sortez le rouleau de pâte et coupez de fines tranches, ainsi vous pourrez faire au moins 30 feuilletés.

Placez les tranches sur une plaque recouverte de papier cuisson. Espacez-les un peu.

Enfournez 7 min environ à 180°C. Laissez refroidir.

Partagez, dégustez, fêtez l’été.

Invitez vos amis, vos proches à partager un moment convivial.

Régalez-vous!