Gâteau à l’orange et aux pépites de chocolat

Envie d’une petite gourmandise? D’un petit gâteau vite réalisé à déguster avec un bon café ?

Voici un bon gâteau, bien moelleux, pour le goûter, le dessert, le petit déjeuner ou n’importe quand si on a un petit creux.

Orange/chocolat, une combinaison gagnante, un mariage gourmand, une promesse qui nous met l’eau à la bouche.

Un bon gâteau à faire et à refaire.


⏲️ Temps de préparation: 10 minutes

⏲️ Temps de cuisson: 40 minutes


Pour un gâteau, il vous faut:

  • 2 oranges
  • 3 oeufs
  • 200g de sucre (j’en ai mit 100g seulement)
  • 200g de farine
  • 175g de beurre
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 60g de pépites de chocolat

🍳 Matériel:

  • 1 couteau
  • 1 planche à découper
  • 1 moule
  • 1 saladier
  • Papier cuisson
  • 1 petite casserole
  • 1 râpe

Préparation:

1. Préchauffez le four à 150°. Fouettez le beurre mou avec le sucre. Le mélange doit devenir crémeux.

2. Ajoutez 1 à 1 les oeufs en mélangeant bien après chaque ajout.

3. Incorporez la farine et la levure, les zestes et le jus d’une orange. Mélangez bien.

4. Incorporez les pépites de chocolat.

5. Versez la pâte dans un moule. Enfournez 40 minutes à 150°.

6. Pendant ce temps, préparez le sirop d’orange. Faites chauffer le jus de l’orange restante avec 10g de sucre. Versez ce sirop sur le gâteau, dés sa sortie du four et laissez refroidir avant de déguster.

Bonne dégustation!

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s